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    川渝地區(qū)常見毒蘑菇

    發(fā)布時(shí)間：2024-07-03

      來(lái)源：央廣網(wǎng)

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    近10年來(lái)，四川省每年都有因誤食毒蘑菇而導(dǎo)致的中毒事件，其中不乏有人員死亡，且有逐年上升的趨勢(shì)。
     
    四川省有不少山區(qū)丘陵地帶，每當(dāng)6-8月進(jìn)入夏季，雨水增多，野生蘑菇便進(jìn)入生長(zhǎng)旺季。人們?yōu)閲L鮮或是獵奇常常自己去樹林里采摘，成為中毒事件的一大隱患。野生蘑菇種類繁多，大家經(jīng)常是憑經(jīng)驗(yàn)采摘或購(gòu)買，于是乎中毒事件經(jīng)常發(fā)生。
     
    為了提高大家的識(shí)別能力，幫大家匯總了最新的川渝地區(qū)常見毒蘑菇：
     
     
     
    很多人說(shuō)，我們家每年都要去采野生蘑菇吃，從來(lái)沒遭遇過危險(xiǎn)，我們家有辨識(shí)蘑菇的能力。錯(cuò)！每年因誤食毒蘑菇中毒，甚至死亡的人，基本都是那些聲稱每年都去采蘑菇從來(lái)沒遭遇過危險(xiǎn)的人。
     
    僅根據(jù)顏色與形狀不能簡(jiǎn)單判定蘑菇是否有毒！比如牛肝菌屬、紅菇屬、雞油菌屬中很多顏色鮮艷的蘑菇卻是美味的食用菌，而外觀為灰白色的灰花紋鵝膏卻是容易引起誤食的劇毒蘑菇。（來(lái)源：央廣網(wǎng)）

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