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    麻櫟與菌菇，是一對天生的“搭檔”

    發(fā)布時間：2024-08-14

      來源：南京日報

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    麻櫟與菌菇，似乎是一對天生的“搭檔”。麻櫟的木質(zhì)結(jié)構(gòu)堅硬，木質(zhì)素含量高，其枝椏材和小徑材是培育香菇、木耳、靈芝等食用菌最優(yōu)質(zhì)的原料。麻櫟還負(fù)載著菌絲生長需要的豐富營養(yǎng)，有利于香菇、木耳等各類木腐菌菌絲的穿透和生長。研究數(shù)據(jù)顯示，麻櫟菌棒中的食用菌鈣和鋅元素含量是普通菌棒的3-5倍，出菇茬數(shù)比普通菌棒多1-2茬。
     
    安徽滁州市南譙區(qū)每年可采伐麻櫟60萬噸，最大可供年產(chǎn)食用菌棒3億棒。為了更好地利用麻櫟資源，南譙區(qū)對傳統(tǒng)的麻櫟種植進(jìn)行創(chuàng)新研究，自主創(chuàng)新出了《麻櫟育苗造林技術(shù)》《麻櫟炭用林短輪伐期經(jīng)營模式》2個國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，使麻櫟經(jīng)營周期由常規(guī)用材林的50-70年縮短到5年左右。（來源：南京日報）

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