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23年的發(fā)展，小菌菇長(zhǎng)成“參天大樹(shù)”

發(fā)布時(shí)間：2024-09-04

來(lái)源：組織人事報(bào)

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2001年，上海寶山區(qū)羅店鎮(zhèn)天平村引入上海永大菌業(yè)有限公司，投資興建了食用菌園區(qū)。

永大菌業(yè)來(lái)到天平村后，在村黨支部牽線下，與漢康豆制品公司達(dá)成合作，回收利用豆渣作為菌包原料，降低成本、提高效率。同時(shí)，實(shí)施“黨建+企業(yè)+基地+農(nóng)戶”合作模式，由黨組織搭平臺(tái)，公司統(tǒng)一生產(chǎn)菌包，農(nóng)戶負(fù)責(zé)生產(chǎn)管理，產(chǎn)品由公司定價(jià)回收，充分發(fā)揮企業(yè)和農(nóng)戶的各自優(yōu)勢(shì)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，周邊300多農(nóng)戶先后加入食用菌種植，戶均年收入達(dá)到20萬(wàn)元以上。

在天平村的悉心培育呵護(hù)下，菌菇慢慢扎下根來(lái)，用力生長(zhǎng)。一座座工業(yè)化菌菇廠房沿著蜿蜒河道星羅棋布，猶如為天平村披上了一襲紗裙。然而，這樣美好的場(chǎng)景，卻在一夜之間灰飛煙滅。2015年一場(chǎng)大火，燒毀了整個(gè)廠房，損失達(dá)上億元。

在羅店鎮(zhèn)黨委、天平村黨支部的支持下，永大菌業(yè)在廢墟上進(jìn)行了重建，發(fā)展規(guī)模不斷擴(kuò)大。現(xiàn)在，永大菌業(yè)生產(chǎn)種植香菇、姬菇、秀珍菇、舞茸、木耳、黑雞樅等食用菌產(chǎn)品，每年可產(chǎn)1萬(wàn)噸以上，全年產(chǎn)值1.5億元。通過(guò)與大潤(rùn)發(fā)、盒馬等企業(yè)合作，實(shí)現(xiàn)采摘后當(dāng)天快捷配送。目前，上海市民餐桌上的菌菇，有60%產(chǎn)自天平村。

食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，在給天平村帶來(lái)了經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，還有效保護(hù)了環(huán)境，推動(dòng)綠色可持續(xù)發(fā)展。永大菌業(yè)探索開(kāi)發(fā)稻田秸稈生產(chǎn)菌包技術(shù)，實(shí)現(xiàn)食用菌生產(chǎn)原料就地取材，將農(nóng)林廢料——秸稈和城市綠化枝條加工成菌菇生產(chǎn)的培養(yǎng)基，實(shí)現(xiàn)“點(diǎn)草成金”“變廢為寶”。

據(jù)估算，永大菌業(yè)每年回收利用秸稈、木屑、綠化枝條等廢棄資源達(dá)2.258萬(wàn)噸，能夠消耗寶山區(qū)域內(nèi)50%以上的水稻秸稈。栽培過(guò)后的菌包經(jīng)過(guò)發(fā)酵工藝，又可以變成有機(jī)肥料，重新進(jìn)入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、綠色循環(huán)發(fā)展。（來(lái)源：組織人事報(bào)）

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