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8月11日上午，上海市食用菌產(chǎn)業(yè)技術體系設施化栽培新品種創(chuàng)制和應用專業(yè)組和浦東綜合試驗站在技術示范點上海桃詠桃業(yè)專業(yè)合作社聯(lián)合召開“果菌立體套作模式”現(xiàn)場會。

參會人員參觀了“葡萄-靈芝”果菌立體套作模式的示范現(xiàn)場。經(jīng)過三年探索，示范點已形成完善的葡萄-靈芝立體套作模式。該模式通過靈芝栽培，充分利用葡萄林下的土地和林蔭空間以及果樹的廢棄枝條，實現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢互補、循環(huán)利用、協(xié)調(diào)發(fā)展的生態(tài)農(nóng)業(yè)。經(jīng)濟效益方面可有效提高土地利用率，促進生產(chǎn)發(fā)展，顯著提高果農(nóng)經(jīng)濟收入；生態(tài)效益方面可通過菌渣還田改善士壤結(jié)構(gòu)、抑制雜草滋生、減少水土流失；社會效益方面給消費者帶來新的體驗，可推動農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

浦東試驗站技術負責人孫育紅介紹了桃詠示范點的 “梨樹+大球蓋菇”、“梨樹+羊肚菌”和“葡萄+靈芝”三種果菌立體套作模式的適用范圍、技術特點以及經(jīng)濟效益分析。設施化栽培新品種創(chuàng)制和應用專業(yè)組成員唐傳紅從靈芝的菌種選育、栽培技術和深加工等多個方面介紹了上海靈芝的全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新的發(fā)展。青浦、松江、奉賢、嘉定、浦東等區(qū)農(nóng)技推廣部門負責人就如何結(jié)合果林進行食用菌種植等問題展開討論，并提出相應的技術需求。

與會領導和專家針對果菌立體套作模式提出建議：在未來由點到面推廣的工作中，一是需要針對智慧生產(chǎn)、市場容量等問題進行儲備和研究；二是需要進一步熟化栽培技術，做好科技支撐；三是各區(qū)需結(jié)合自身果蔬種植情況，推廣果菌立體套作、采菇輪作等模式，提高土地利用率及農(nóng)民的收入。

 

上海市農(nóng)業(yè)科學院副院長史明表示，會議達到了產(chǎn)、學、研、用、推一體化以及推進體系建設的效果，做到了圍繞產(chǎn)業(yè)鏈布局創(chuàng)新鏈的要求。期待這一模式突破限制因素，在農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展中貢獻更多成果。（來源：漫步菇道）