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    這種菌子有五種“味道”,在冬天里生長

    發布時間:2024-12-23

      來源:YNTV2都市條形碼

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    你見過擁有五種“味道”的菌子嗎?在冬天生長,它就是香格里拉五子菌。香格里拉五子菌不在香格里拉,而是在云南昆明市晉寧區甸心村。它是在紅杉林下安靜成群的萌菌,顏色灰褐,有點像平菇。它的“家族”是由虎掌菌、松茸、一窩菌、牛肝菌和靈芝的菌種混合而成的,這一系列的培育過程花了十多年時間。
    云南昆明安安農業科技有限公司楊麗娟是當地農民,她介紹說,五子菌的外形和味道都有獨特之處,早期像牛肝菌,中期則像小傘,散發著松茸的香氣。試種了一畝地,畝產能達到6到7噸。
    據了解,水杉林下種五子菌,在保護生態的同時增加經濟收入。目前香格里拉五子菌市場價格每公斤三十元左右。(來源:YNTV2都市條形碼)

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