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本網訊（記者 馬亞靜）漳州市興寶機械有限公司繼2012年俄羅斯蘑菇節后，現已連續4年參加此次盛會，今年興寶機械再次遠赴俄羅斯參加這次國際性會議。俄羅斯地大物博，有豐富的原料及生產資源，對于杏鮑菇...
發布時間：2016-04-30 11:51
前不久，幾位波蘭本地人在食用了自行采摘的羊肚菌后出現了頭暈、腹痛和嘔吐等癥狀，經及時醫治后脫離了生命危險。 經過調查發現，原來他們采摘的羊肚菌是一種名為鹿花菌的假羊肚菌。專家表示，鹿花菌因外形...
發布時間：2016-04-15 17:10
本網訊 近年來，中國食用菌商務網積極響應國家 一路一帶的發展戰略，日前已經在意大利、荷蘭、加拿大、尼泊爾、泰國、馬來西亞等國家建立了多家聯絡處。2016年中國食用菌商務網國際部還將計劃建立更多境外國...
發布時間：2016-03-09 11:00
本網訊（記者 張穎）中國食用菌商務網實施走出去戰略政策，參與到一路一帶的國家戰略中，幫助國內企業走出國門。目前已經同意大利、荷蘭、加拿大、尼泊爾、泰國、馬來西亞等國家建立了聯絡處，2016年中國食用...
發布時間：2016-03-08 16:21
近期，歐洲野生菌因貨源短缺而導致價格暴漲。據外媒報道，今年的野生菌價格不斷上漲，本周每公斤的雞油菌價格是20-25歐元，到下一星期預測每公斤價格將不會低于30歐元；牛肝菌的價格在下周將達到每公斤37-3...
發布時間：2015-12-21 15:09
香菇在亞洲國家如中國、日本很受歡迎。近年來，歐洲也不斷擴大香菇的生產規模，除了波蘭外，還有德國、法國等一些國家。在波蘭，香菇仍然以小規模方式進行生產。 目前，波蘭種植香菇的方法是菌包種植，基...
發布時間：2015-12-17 14:20
蘑菇在波蘭市場上占據了不小的地位，然而波蘭人們對蘑菇食用的方法卻不再單純的限于炒和燉中，他們更注重食用腌制的蘑菇。那么我們就來說說波蘭人們是怎么腌制蘑菇的。 1.蘑菇存放于干燥的閣樓之上，在陽...
發布時間：2015-10-21 11:43
眼下，波蘭進入了牛肝菌等野生菌的采摘旺季。由于牛肝菌等野生菌在當地市場供不應求，價格明顯上漲，平均250克的野生牛肝菌價值15茲羅提（約為人民幣26元）。因此專家們依據往年的研究考察數據和報告，繪制...
發布時間：2015-09-29 14:12
據了解，今年夏天的持續高溫影響了德國食用菌的整個行業，特別是平菇，產量受到了極大的影響。FRIHOL的總經理 Gerhard Frietsch稱，炎熱的夏天影響了平菇培養料的生長條件，使今年夏天平菇的產量很低。據了...
發布時間：2015-09-14 16:21
現在，歐洲越來越多的人喜歡吃蘑菇，蘑菇年消費量已經超過了100萬噸，其中三分之一的蘑菇來自波蘭（33萬噸）。據Sp?ka Pieczarka Centrum集團的總裁 Dariusz Wychowa?ek介紹，波蘭是歐洲最大的食用菌生產...
發布時間：2015-09-06 12:01
目前，德國食用菌的需求量在不斷地增長，特別是對褐蘑菇和異國蘑菇（主要是平菇和香菇）的需求，這刺激著德國食用菌公司和農場不斷擴大食用菌的栽培規模。德國聯邦蘑菇種植公司董事長Jochen Winkhoff介紹說...
發布時間：2015-08-28 14:20
紅色實線：波蘭生產量藍色實線：荷蘭生產量紅色虛線：波蘭出口量藍色虛線：荷蘭出口量 據統計，2014年全球食用菌貿易總額為17億歐元，荷蘭大約占30%的份額，合計為120萬噸蘑菇，8億歐元。荷蘭主要的銷售的...
發布時間：2015-08-04 10:37
據 FAMMU檢測小組報道，在2014年，全球的蘑菇出口總量為482500噸，排在第一位的是波蘭，2014年出口總量為203530噸；位居第二位的是荷蘭，2014年出口總量為69160；排名第三的是白俄羅斯，出口總量為39830。...
發布時間：2015-07-21 14:49
本網訊波蘭已成為歐洲最大的蘑菇生產國，及世界上最大的菌類食品出口國。2009年波在歐盟基金的幫助下建立了蘑菇中心公司，并逐步完善了現代化生產設備，目前波已出口多國，包括法國、德國、英國、瑞典、俄羅...
發布時間：2015-07-14 10:05
荷蘭社會事務部督查于2011至2014年在5個蘑菇農場均發現剝削農場工人現象。近日，社會事務部成立了專門針對此現象的調查小組，對這些有剝削現象的蘑菇農場進行調查。 調查發現，有25%的蘑菇農場存在剝削勞...
發布時間：2015-06-09 14:55
面對波蘭蘑菇出口的強烈競爭，比利時REO Veiling將商標改為Tomabel，希望提高產品專業化品質，增強競爭力。根據歐盟統計局和弗蘭德農業市場局統計，比利時的蘑菇出口在近幾年趨于下降走勢，從2011年的31828...
發布時間：2015-06-04 14:35
據農業和食品經濟研究所（IAFE）數據顯示，現在波蘭為世界上最大的蘑菇生產和出口國家，世界上35%的國家都是從波蘭進口蘑菇，而且波蘭每年蘑菇的出口數量在不斷增加。IAFE的Bozena Nosecka介紹說，波蘭的蘑...
發布時間：2015-04-07 11:58
Bruno Zamblera是法國巴黎食用菌行業較有聲望的人。1935年，Bruno Zamblera的爺爺開始創辦蘑菇農場。2007年，48歲的Bruno Zamblera開始接手他們的蘑菇農場。現在Bruno想要學習新的蘑菇種植技術，在農場引進...
發布時間：2015-03-12 10:24
據悉，愛爾蘭蘑菇家族企業杰拉德和瑪麗夫婦在30年前就開始種植雙孢菇，當時他們每年的產量為70噸，現在他們每年可以生產2100噸的蘑...
發布時間：2015-02-26 13:37
冬季的波蘭非常寒冷，但在奧爾什丁市的森林和公園內依然能看見生長良好的蘑菇。主要有金耳和木耳，長在樹枝上，長度約為5厘米，從...
發布時間：2015-01-19 11:59
據外媒報道，近日，德國的農產品信息公司AMI稱，德國鮮蘑菇的銷量同七年前相比，增長了3.5%，最大的贏家是鮮冬菇，增長了10.4%。良好的銷量也帶動了銷售金額的攀升，德國蘑菇銷售金額同比增加了25%。而該公...
發布時間：2014-12-18 15:00
據外媒報道，11月12日，國際會議烏克蘭蘑菇：通向成功的戰略成功落幕。此次會議吸引了八個國家的代表團，人員超過200多人。會議的主贊助商是菌絲體生產商西爾萬公司，該公司曾多次贊助各種活動。 這次會議舉...
發布時間：2014-12-16 16:47
據外媒報道，近日波蘭波美拉尼亞地區的一所學校里，老師帶領學生們計劃在校園里開展一次有聲有色的蘑菇展覽會。他們從森林中采集了很多蘑菇品種作為標本，包括可食用的和有毒的。學生們為了還原蘑菇生長的真...
發布時間：2014-10-16 17:18
據外媒報道，根據德國聯邦研究技術部所分析的數據顯示，德國人的食用菌人均消費量在近幾年變化較小，其中2009年的食用菌人均消費量為2千克；2011年的食用菌人均消費量為1.9千克；2013年為1.8千克。與往年相...
發布時間：2014-09-24 08:43
