發布時間:2016-05-31
來源:中國食用菌商務網
本網訊 日前,云南師宗縣高良鄉多措并舉加強食用野生菌中毒防治工作。
加大宣傳力度,一方面通過駐村干部、村干部積極引導群眾勿食、少食野生菌,發放宣傳資料及圖片,普及有毒野生菌知識,提高群眾辨別有毒野生菌能力,盡量避免食用野生菌中毒。另一方面在該鄉雨廈、魯古、設里等人群集中的集鎮通過懸掛標語、張貼宣傳資料等多種方式加大宣傳力度,做到人人知曉誤摘野生菌、誤食野生菌的嚴重性,同時讓群眾懂得如何識別野生菌及野生菌蘑菇中毒的救治方法。加大排查力度,抽調該鄉農業服務中心、食安辦、安監站、林業站以及對野生菌熟悉的同志組成排查小組,對市面上出現的野生菌進行排查。從源頭加大防范,防止無法識別的、有毒的野生菌流入市場。同時責成工商所加強對餐館的監控,通過對鄉轄區內的餐館野生菌來源、加工過程的嚴查,防止有毒野生菌流向餐桌。與自辦宴席備案工作相結合,將野生菌中毒防治工作與每月上報的自辦宴席申報工作相結合,簽署承諾書,一律不得在宴席中加工食用任何野生菌,防止群體性野生菌中毒事件的發生。制定應急預案,儲備藥物。該鄉成立了相應的應急預案,督促鄉衛生院及時備齊各種菌類中毒救治藥物,以便在中毒事件發生的第一時間立刻采取措施。
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