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    發(fā)布時(shí)間:2018-07-31

      來源:創(chuàng)業(yè)家

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        1998年,他在島內(nèi)一家建筑公司找到了一份工作,但好景不長,公司改制,他下崗了。由于沒有找到合適的工作,他只能回家。他閑在家里無事,看見父親忙里忙外,便幫著父親在田地里種菇。他說,一開始只是無奈之舉,心里面總覺得有落差,后來逐漸喜歡上這一行,決定留在家鄉(xiāng),專心種菇。
        隨后,林金榜帶著記者走進(jìn)了他的生產(chǎn)大棚。打開冷凍庫,在整齊的貨架上,可以看見白花花的一片。他介紹說,這些是新產(chǎn)品,名叫杏鮑菇。他說,1993年,他的一個(gè)朋友在日本吃到了杏鮑菇,覺得味道爽滑鮮美,這引起了他的興趣
        杏鮑菇需要生長在13℃—18℃的環(huán)境里,而當(dāng)時(shí)沒有技術(shù)和設(shè)備,想在廈門成功培育杏鮑菇幾乎是一個(gè)夢。盡管如此,他還是委托朋友從日本將杏鮑菇的種子帶了回來。于是,他和父親開始摸索起來。他說,自然狀態(tài)下,杏鮑菇只能在冬天種植,而且長得也不好,于是他決定引進(jìn)冷庫技術(shù)。開始了冷庫種植杏鮑菇的道路。在不斷摸索的過程中,他發(fā)現(xiàn)墻式豎直的方法對菇類生長更有利。
        2007年,他首次采用了墻式種植法,大大提高了杏鮑菇的產(chǎn)量。隨著銷售量的增加,他正式注冊成立了公司,種植規(guī)模達(dá)到3000平方米,成為遠(yuǎn)近聞名的“蘑菇大王”。

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