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     為促進(jìn)農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展，河南汝州市溫泉鎮(zhèn)朱寨村群眾租大棚種植香菇，為群眾節(jié)省費(fèi)用，每年可凈收益3萬元左右。
     朱寨村的香菇種植從上個(gè)世紀(jì)90年代起，至今已有近30年的種植史，2017年，朱寨村通過四議、兩公開程序，流轉(zhuǎn)土地160余畝，利用河南省級(jí)發(fā)展集體經(jīng)濟(jì)試點(diǎn)村獎(jiǎng)補(bǔ)的162萬元資金，又自籌資金500余萬元，建立村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)基地，采取“支部+合作社+農(nóng)戶”模式，大力發(fā)展“香菇種植”規(guī)模化特色農(nóng)業(yè)。

     近日，朱寨村香菇種植基地內(nèi)，一派壯觀忙碌的生產(chǎn)勞動(dòng)場(chǎng)景。色澤飽滿、質(zhì)地優(yōu)良的栗木屑“堆積如山”；生產(chǎn)加工機(jī)械有序擺放，已經(jīng)加工好的菌棒在燃?xì)飧邏簻缇仩t內(nèi)進(jìn)行滅菌處理；基地工作人員緊張忙碌，將高溫消毒過的菌棒放入消毒的大棚內(nèi)進(jìn)行發(fā)酵；
     香菇種植基地的香菇大致分為三種類型，低溫菇、中溫菇和高溫菇。每種類型香菇可以持續(xù)收獲3-5個(gè)月，每個(gè)月幾乎天天可以有香菇產(chǎn)出；菌棒內(nèi)營(yíng)養(yǎng)豐富可以為香菇菌絲提供一個(gè)種植周期，大約是3到5茬的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，只需在每個(gè)月月底，進(jìn)行合理科學(xué)注水，讓鎖住的營(yíng)養(yǎng)再釋放，第二個(gè)月就可以坐等香菇銷售。

     目前，處于低溫香菇豐收時(shí)期，每天基地產(chǎn)出香菇近五噸，預(yù)計(jì)基地一個(gè)香菇種植周期內(nèi)的產(chǎn)量可達(dá)到500噸。這個(gè)時(shí)期是每年中最為忙碌的時(shí)候，不僅需要加工全年的菌棒，一年四季的香菇準(zhǔn)備工作都要安排就緒，現(xiàn)在的工作直接影響到種植戶整年的收成和村集體經(jīng)濟(jì)的盈虧。
     據(jù)了解，汝州市溫泉鎮(zhèn)朱寨村香菇種植基地圍繞菌種、菌棒、操作流程等環(huán)節(jié)，制定統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范香菇生產(chǎn)，保障產(chǎn)品質(zhì)量；依托香菇種植基地，為種植戶提供統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一供料、統(tǒng)一指導(dǎo)、統(tǒng)一銷售“五統(tǒng)一”服務(wù)，有效減少了種植戶的生產(chǎn)成本；在此基礎(chǔ)上，村“兩委”班子編制完成香菇產(chǎn)業(yè)“四個(gè)圖譜”，以河南省農(nóng)科院、省食用菌協(xié)會(huì)等科研機(jī)構(gòu)以及知名香菇加工企業(yè)為重點(diǎn)，持續(xù)開展“四個(gè)拜訪”活動(dòng)，招引上下游配套。
     為解決鮮香菇銷售問題，由基地專人負(fù)責(zé)，組建銷售團(tuán)隊(duì)，開展“線上+線下”營(yíng)銷活動(dòng)，拓寬香菇銷路渠道，一方面，大力發(fā)展線下銷售，與餐飲企業(yè)、商場(chǎng)、超市等對(duì)接聯(lián)系，制定企業(yè)需求清單，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷精準(zhǔn)對(duì)接。另一方面，朱寨村積極推廣“線上”銷售，依托淘寶、京東、淘之味等電商平臺(tái)，開展網(wǎng)上展銷，發(fā)展“訂單式”生產(chǎn)模式，提升種植效益。
     通過引導(dǎo)香菇產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、集約化發(fā)展，最大限度提升朱寨村香菇產(chǎn)業(yè)抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。基地出資建成6座180噸容量的冷庫，確保種植戶能夠在低位價(jià)格時(shí)儲(chǔ)存、高位價(jià)格時(shí)出售，進(jìn)一步保障群眾香菇種植收益。同時(shí)，建設(shè)深加工廠房，購置全自動(dòng)烘干、香菇精包裝等設(shè)備，進(jìn)一步提升了香菇產(chǎn)品附加值。