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富青食用菌專種植業合作社坐落于山西省汾陽市肖家莊鎮，年關歲尾，走進合作社場地內，蘑菇大棚排列得整齊劃一。僅2020年以來，該合作社建設標準化出菇大棚7座，生產菌棒30萬棒，收入超過150萬元，圓了村民們的致富夢。
     在汾陽市楊家莊鎮高家莊村，同樣也建有食用菌專業合作社。這里的原野食用菌專業合作社，是將原來此地的煤礦閑置廠區等資源整合利用創辦，投資配備兩套噴灌設備，由政府出資幫助改建一座500立方米冷庫。現在，合作社已發展40戶農戶，一批次引入菌棒30萬棒，種植面積達6000余平方米，今年，創收60萬元，戶均收入1萬元以上。
     近年來，此地已成為煤礦采空區，附近區域長期閑置。在政府幫助下，當地農民學習先進經驗，外出聯系食用菌生產企業。近些年，冷庫建起，菌棒也初見效益，完全補足了當初煤炭出路好的時候。
     決勝全面建成小康，汾陽市按照“打造綠色、壯大加工”思路，重點發展食用菌規模種植，強化政策扶持，創新合作機制，積極將山寶食用菌生物有限公司等龍頭企業發展壯大，鼓勵農戶在閑置舊窯洞、舊廠房內種植菌類，著力推舉龍頭、建基地、上項目、創品牌、拓市場五個方面取得突破性發展，扎實抓好農民增收工作，全力做好產業扶貧。
     “公司+基地+農戶”的種植模式，累計帶動周邊1萬余戶農民發展食用菌種植產業，戶均年增收1.2萬元。山寶公司還在附近七縣市發展5000戶農戶5000孔窯洞種植食用菌，幫助殘疾人500戶。
     目前，汾陽市已形成了政府扶持引導，龍頭企業牽頭帶動，合作社組織生產培訓的產業發展模式。合作社內部采用“合作社+基地+農戶”的生產經營機制，實行“統一購種、統一集中生產管理、統一質量標準、統一按量分配利益”的形式，使入股農戶在創收的同時不誤農活，更可外出打工。