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     春風正暖，陽光明媚。安徽省宣城市績溪縣伏嶺鎮西川村老胡家生態農業專業合作社香菇種植基地內，菇農們不負春光忙生產，為今年香菇豐產打下堅實基礎。
     2月18日一早，在西川村老胡家生態農業專業合作社香菇種植基地里，合作社負責人胡俊凱正在仔細查看剛剛生長出的架子菇。雖然才大年初七，但是，大棚內早已一片忙碌，5、6個菇農正忙著采摘香菇。今年60多歲的程緯花是附近村民，今年春節天氣暖和，香菇長勢喜人，從年初二開始她就來采摘香菇，每天能賺70元。不一會兒，她的籃內就裝滿了采摘的香菇。忙碌的同時，程緯花臉上洋溢著歡快的笑容。
     據了解，老胡家生態農業專業合作社成立于2017年，是國家示范合作社。合作社種植香菇是西川村的扶貧產業，由于香菇生產周期短、見效快且用工需求量大，不僅為周邊群眾提供了就近就業機會，還能將閑置的土地盤活利用，為村集體經濟帶來收益。
     負責人胡俊凱說，現在，在合作社務工的人員大概能達到100多人，他們每年的合作社務工收入超過4000元左右。另外，合作社每年為當地村集體能帶來9-10萬元經濟收入。
     近年來，為了能夠獲得更多收益，合作社還與安徽農業大學、安徽科技學院創建省級科技工作站，不斷提升農業技術，共同培育試種架子菇、羊肚菌和大球蓋菌等新的香菇品種，滿足市場需求，帶領更多村民發家致富。
     據胡俊凱介紹，羊肚菌是一種珍貴的菌種，不僅具有食用價值還具有藥用價值。但是對溫度有著嚴格的要求，目前合作社共有兩個大棚進行試種，大約再過半個月試種的羊肚菌將要長菌絲。假如試種一畝能達到五百斤至八百斤，合作社將在當地進行廣泛推廣，帶動更多農民共同發展致富。