3月15-16日,鐵嶺科技共建服務團團長、遼寧省農業科學院食用菌研究所研究員劉俊杰、西豐縣科技副縣長張敏研究員,帶領服務團成員到西豐縣振興鎮、金星鎮、涼泉鎮和更刻鎮開展了春季香菇菌包培養技術指導活動,振興鎮黨委書記辛守軍等相關領導一行參加。
3月15日,服務團專家先后在振興鎮走訪了宏成、寶海、卓豐等五家食用菌種植合作社,針對香菇菌包培養及轉色過程出現的問題進行了現場技術指導并對各合作社發菌棚溫度、光照、通風等管控條件給出具體解決措施。
劉俊杰研究員指出:現階段香菇菌包長滿后要及時刺孔通氧,滿足菌絲生長對氧氣的需求量,保持恒溫22-25℃,避免高溫
“燒熱”或因溫差過大過早出現
“現蕾”,確保菌包完成
“后熟”過程。
3月16日,在金星鎮的霖興菌業走訪時,專家團隊了解到該合作社因前期管理失誤導致出現大面積爆發出菇現象,為最大限度挽回損失,建議對已脫袋上架菌包做好恒溫轉色培養。根據菌棚低溫實際條件,采用覆蓋塑料薄膜等方法,有效控制出菇棚內的溫度、濕度,避免低溫造成轉色慢,出菇晚現象。隨后,服務團一行走訪了涼泉鎮、更刻鎮的部分食用菌合作社,針對香菇808、遼撫4號不同菌株、菌包養菌和轉色階段關鍵技術進行指導。
服務專家團隊在香菇菌包管理關鍵時期,及時為農戶送技術,現場科技服務,為香菇后期栽培管理和優質高產提供有效保障,受到當地政府及合作社農戶的認可并給予好評。