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     日前，在江蘇省淮安市清江浦區姚灣村設施大棚內，剛剛成熟的幾千斤羊肚菌銷售一空。去年，姚灣村村委帶頭，創新利用上級扶貧資金、試點培育高效設施農業，尋找最適宜姚灣村多沙石土壤的農作物，從淮安市農科院引種，種植素有“菌中之王”美譽的羊肚菌并緊跟市場需求，實行“羊肚菌+農作物”輪作模式，開啟姚灣村經濟發展的“新鮮”致富道路。
     去年，姚灣村村委決定先行發展，示范給村民看。經過前期調研，村委利用上級扶貧資金，集中興建80余個大棚、兩條水泥路、兩個灌溉溝渠和電力等配套基礎設施，聯合有銷售渠道的淮安百富勤農業科技有限公司，試點種植羊肚菌，從外地聘請農業技術專家，增加土壤有機肥力，嚴格控制大棚溫度、濕度、光照等。

     羊肚菌長勢喜人，90天不到，就已成熟，有10余厘米長，來自四川的商戶不僅全盤收購，還在姚灣村建立加工點，用烘干設備將羊肚菌加工成干菌，銷往全國各地。每斤干羊肚菌市場價上百元，每畝地實現純利潤5000元以上，收益是傳統種植方式的幾倍。今年3月，首批成熟的羊肚菌共有幾千斤，一上市就銷售一空。
     地處古老的永濟河兩岸，姚灣村環境濕潤，特殊的多沙石土壤非常適宜羊肚菌生長，今年是羊肚菌豐收的第一年，在村委示范引領的效應下，流轉土地開展羊肚菌種植的農戶和意向戶越來越多，大棚東頭的120畝土地也將用來種植羊肚菌。同時，隨著技術的成熟，羊肚菌的畝產也將提高。不僅如此，姚灣村將轉變投資方式，引入社會資本，通過土地入股的形式，增加村集體收入，更好的服務全村建設。