近年來,伴隨著人們生活水平的不斷提升,食用菌消費市場逐漸興起,種植食用菌逐漸成為貴州省黔東南州黃平縣產業發展熱門。一段時間以來,種植食用菌都是在壩區采取大棚式栽培模式,偶有農戶進行林下仿野生散種,林下仿野生種植食用菌充分利用森林新鮮空氣,栽培出的食用菌品質更高、更好。通過不斷摸索和總結,林下仿真種植的食用菌更加受消費者的青睞,于是,黃平縣選育出一系列適合本縣種植的食用菌品種,包括:香菇、平菇、大球蓋菇、松茸等。
經過不斷努力,黃平縣林下食用菌專業化、基地化種植逐漸完善,為山區農民增收致富提供更多選擇。林下食用菌逐漸作為環保型新生代產業,發展前景廣闊,目前,黃平縣林下仿野生栽培食用菌40萬棒,年經濟效益高達80萬元以上。
隨著國家鄉村振興戰略實施,黃平縣推出切合農村發展的“三變”改革模式,充分整合利用好農村資產,積極調動廣大農民產業生產發展的積極性,打造適合黃平縣農村發展的新路子、好路子。在政府的政策引導和監督下,黃平縣通過公司、合作社、林農的相互融合、共同發展,將會實現“企業帶動、合作社發展、貧困戶增收的共贏”目標。
在林下食用菌產銷方面,黃平縣大力推行產銷一體化發展,著力解決
“產的出、賣得走”的問題,充分利用東西部協作搭建的平臺幫助企業與合作社尋找生產訂單并謀求長期合作機制,通過搭建網絡銷售平臺促進銷售,充分發揮農村淘寶作用,積極發展網絡代購,把原生態產品對接銷售到超市等銷售終端,謀劃黃平縣林下產品精深加工及冷鏈物流配送一體化項目為大力發展林下食用菌解除后顧之憂。