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    福建省莆田市農業科學研究所姬松茸低鎘栽培技術研究已達成預期效果

    發布時間:2021-04-14

      來源:福建省農業農村廳

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         4月8日,受福建省科學技術廳委托,福建省莆田市科學技術局組織相關專家對莆田市農業科學研究所承擔的福建省科技計劃項目《姬松茸低鎘栽培關鍵技術研究及其廢菌渣循環利用》(項目編號:2019N0042)進行現場測產。
         專家組察看了位于莆田市荔城區黃石鎮的市農科所姬松茸低鎘栽培示范基地,測產結果為:選用低鎘型菌株姬松茸2號,利用大杯蕈和海鮮菇的廢菌渣栽培示范540㎡,其子實體鎘金屬含量檢測結果為2.1mg/kg,達到低鎘含量目標,第一潮菇平均產量為4.07kg/㎡。
         據悉,項目組收集國內姬松茸主產區姬松茸品種,通過品種農藝性狀觀察,鎘金屬富集特性,篩選出姬松茸品種A13,對姬松茸品種A13孢子有性復壯,結合木腐菌大杯蕈和海鮮菇等廢菌渣進行試種,通過農藝性狀觀察,鎘金屬含量測試比較,篩選出低鎘型菌株姬松茸2號,總結出一套低鎘栽培工藝。
         近年來,工廠化木腐菌廢菌包的利用率較低,導致廢菌包堆積如山,直接成為病蟲害發病源,直接造成企業場地負擔,農業面源污染成為食用菌企業不可回避的難題,通過廢菌渣栽培姬松茸,可以大量消化廢菌包。姬松茸廢菌渣與豬墊料等制備發酵肥料,可實現農業廢棄物高效產出和循環利用,具有良好的社會與生態效益。

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