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    發(fā)布時(shí)間：2021-05-07

      來(lái)源：泉小福

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    眼下，走進(jìn)山東濟(jì)南蓬生農(nóng)業(yè)科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱“蓬生農(nóng)業(yè)”）食用菌生產(chǎn)車間，迎面而來(lái)的是一片水霧繚繞，仿佛置身于人間仙境，海鮮菇生產(chǎn)工作正有序進(jìn)行中。
    “海鮮菇的接種過(guò)程非常嚴(yán)格，必須在無(wú)菌的環(huán)境下進(jìn)行，否則易感染真菌。在公司40多個(gè)出菇房?jī)?nèi)，每個(gè)房間的海鮮菇生長(zhǎng)狀況都不同，每?jī)蓚€(gè)房間生長(zhǎng)周期大概相隔一天。每個(gè)房間外都有單獨(dú)的溫濕度控制器，日常溫度大約控制在24-25攝氏度左右，室內(nèi)上方還有專門的濕度噴霧管道，常天噴灑水汽，保證海鮮菇生長(zhǎng)所需要的濕度在95%左右。”公司負(fù)責(zé)人楊晶介紹說(shuō)，“車間內(nèi)每個(gè)出菇房可容納2萬(wàn)個(gè)菌包，每房日產(chǎn)量在10噸左右，成品菇通過(guò)冷鏈車當(dāng)天發(fā)貨。”
    據(jù)了解，在2011年“食用菌·養(yǎng)生熱潮”的時(shí)候，蓬生農(nóng)業(yè)董事長(zhǎng)劉克東將生長(zhǎng)在南方的海鮮菇引進(jìn)山東濟(jì)南種植。在山東省相關(guān)協(xié)會(huì)的幫助下，公司于2012年研究出“海鮮菇中溫液體新品種”，獨(dú)創(chuàng)了液體接種核心技術(shù)，成為全國(guó)較早運(yùn)用“液體生態(tài)技術(shù)”生產(chǎn)海鮮菇的企業(yè)，將海鮮菇平均單產(chǎn)量由最初建廠0.3斤發(fā)展到平均單產(chǎn)量1.1斤。公司發(fā)展至今，已成為濟(jì)南市濟(jì)陽(yáng)區(qū)較大規(guī)模的海鮮菇生產(chǎn)基地。
    目前，蓬生農(nóng)業(yè)“蓬生”牌海鮮菇產(chǎn)品已打入北京、天津、沈陽(yáng)等大中城市及美國(guó)、加拿大、南美等海外市場(chǎng)。同時(shí)，公司科研團(tuán)隊(duì)還開發(fā)出海鮮菇脆、海鮮菇醬油、海鮮菇超微粉等系列深加工產(chǎn)品，產(chǎn)品核心競(jìng)爭(zhēng)力正日益增強(qiáng)。

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