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     黑木耳是餐桌上的黑色瑰寶，是上古時代帝王獨享之佳品，被營養學家譽為“素中之葷”和“素中之王”。甘肅省天水市麥積區三岔鎮前進村地處秦嶺山脈北麓林緣區，海拔在800-1100米之間，日照時間長，晝夜溫差大，良好的自然環境與村民的勤勞智慧相結合，成就了山中珍饈——黑木耳。
     2020年，前進村成立了木耳基地，為村上帶來新收益。前進村黑木耳品質獨特、肉厚質軟，通過傳統晾曬，香氣馥郁，兼有藥用，富含維生素、蛋白質、多種糖類和礦物質。這座大山深處的村落，借助欣欣盎然的產業經濟，正在闊步向前。
     合作社負責人趙志軍說，秦嶺一帶的村民以前就有種植木耳的經歷，再加上自然環境適宜，適合木耳培育，因此2019年冬季合作社便流轉了近30畝土地，修建了28個木耳栽培大棚和6個晾曬棚，2020年春天開始試種木耳，第一年的產量就達3500公斤，產量可觀，木耳肉質肥厚，試種非常成功。
     興旺種植農民專業合作社的木耳基地建成后，有效帶動了村上的閑置勞動力就近就業增收。基地的勞動力主要都是前進村的村民，按天計工，從事采摘、晾曬、包裝的女工每天收入高達80元。
     今年，合作社一方面依托幫扶單位點點對接，擴大銷售范圍；另一方面，將探索電商銷售的新途徑，借助微信、抖音、快手等平臺，努力把優質黑木耳銷往全國。