食用菌產業是廣東韶關市傳統優勢特色產業，在促進生態產業化、產業生態化過程中發揮著重要作用，不斷培育韶關農村新的經濟增長點和加快當地農民增收致富步伐，獲得廣東省農業農村廳和兄弟城市的充分肯定。5月25日，梅州市農林科學院卓國寧院長一行蒞臨韶關市曲江區經濟開發區，到廣東省現代農業曲江區食用菌產業園開展專題調研，韶關市農業農村局總畜牧獸醫師黃苑芳、曲江區農業農村局產業園辦公室主任陳文斌陪同調研。
聚焦大農業，建設省級現代農業產業園，拉動區域經濟發展。曲江區食用菌產業園作為2019年廣東省首批獲批的省級現代農業產業園。在曲江區委區政府的正確領導和韶關市農業農村局等各級部門的大力支持下，園區立足食用菌產業基礎，依托園區主要實施主體韶關市星河生物科技有限公司和廣東沐和生態農業發展有限公司，將食用菌工廠化栽培、菌棒生產銷售作為實施鄉村振興戰略、推動產業興旺、促進農民增收的重要抓手，積極謀劃并推進食用菌產業園發展，取得了階段性成效。
調研組首先赴廣東沐和生態農業發展有限公司（沐和生態），對產業園展示廳、食用菌設施大棚、菌棒生產中心進行了參觀和開展交流。
在現場交流中，調研組和沐和生態負責人針對韶關市食用菌產業優勢、林下種植技術發展前景、菌棒中心聯動鄉村產業振興模式等課題進行了深入詳細的探討。廣東沐和生態農業發展有限公司依托于韶關市優越的氣候條件和環境優勢，結合企業自身成熟的生產銷售體系，著力打造從菌棒原材料培育、基地建設、林下經濟種植、工廠仿野生種植帶動設施農業種植，從而達到就業帶動、創業帶動與分紅帶動的“三步帶動”機制。
據悉，沐和生態擁有仿野生設施大棚29個，可用于種植平菇、杏鮑菇、草菇、香菇等多個品種。菌棒中心將于今年六月份建成投產，預計日產10萬包菌棒，在滿足工廠化栽培種植的同時，能持續不間斷向周邊鄉村農戶、合作社提供所需低成本、高質量菌棒，解決當地食用菌產業前端需求，持續推動產業發展，促進農戶增收，帶動曲江區食用菌產業園全面發展。
在沐和生態調研結束后，調研組一行又奔赴韶關市星河生物科技有限公司進行調研，星河生物負責人周姍接待陪同。調研組先觀看星河生物的全生產流程宣傳片，從視覺上感官標準化生產的各個環節，然后實地到生育車間、包裝車間、知識產權展示廳調研星河生物的經營、生產、銷售及成果方面的情況。
在現場交流中，調研組多次為星河生物點贊。星河生物在韶關扎根十七年，是粵北地區首家工廠化栽培食用菌企業，正努力向農業產業化國家重點龍頭企業發展。目前，星河生物在繼續發展工廠化食用菌種植的同時，還在積極探索食用菌深加工產品領域。“愛上蘑力”是星河生物耗時5年研發打造的全新品牌，主要以新鮮食品、即食菌類為主。該品牌產品在最大化保持食用菌類原有營養價值的基礎上，調整了食用菌的口感，以吸引不同年齡段、不同口味的消費者；其主要IP形象乖巧可愛，深受年輕消費者的追捧與喜愛。
調研組表示，他們十分贊同星河生物做“良心產品、健康產品、安全產品”的宗旨，并對星河生物實施全過程質量控制，確保產品質量合格的嚴格生產體系表示欽佩，他們非常期待下一步在食用菌產業共建等領域加強交流合作。
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