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    發布時間：2021-06-23

      來源：中國食用菌商務網

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         6月21日，四川省涼山州寧南縣桑枝食用菌現代農業園區項目正式開工建設。
         據了解，該項目位于寧南縣松新鎮碧窩村，總投資500萬元，一期建設占地面積45畝，是以夯實寧南蠶桑產業基礎，促進產業高質高效發展，提升鄉村產業現代化水平為目的，籌備建設的現代化桑枝食用菌全產業鏈綜合性園區，項目將建設鋼架出菇棚50個、1200平方米生產車間及冷庫等附屬設施。
         寧南縣擁有30萬畝優質桑園，每年將產出大量桑枝條，傳統的習慣往往將桑枝條當作廢料拋棄或作為農家柴火。如何利用這得天獨厚的優勢資源，一直是寧南蠶業部門思考的一個重要課題。桑枝枝條富含黃酮類化合物，含有5%的粗蛋白、19%的木質素、50%纖維素及1.5%灰分，這些物質營養均衡，滿足食用菌生長需求的同時將有效提高產出的食用菌營養品質。
         桑葉養蠶，桑枝加工成基料栽培食用菌，采摘菌類后的菌糠經堆漚發酵處理可作為優質的桑樹肥料還田種桑，將有效形成“桑-蠶-菌-肥”循環產業發展模式。桑枝栽培食用菌成本低、效益高，將極大增加經濟效益，促進蠶農增收。

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