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     近年來，河南省平頂山市魯山縣把種植香菇作為主導產業之一，加大政策與資金的扶持力度，凝聚黨建帶動力、科技支撐力、市場主導力“三大合力”，探索資金變獎金、資金變資產、資金變股金“三資助力”模式，實現香菇產業的飛速發展。日前，觀音寺鄉石坡頭村食用菌產業孵化中心里，連片的香菇大棚內菇農正忙著采摘香菇。

     為發展香菇產業，該鄉新建集食用菌種植、收購、深加工、銷售等于一體10座冷藏保鮮庫、1個烘干包裝車間和1個深加工車間，成為魯山縣最大的香菇交易市場，預計年交易額1.5億元左右。

     魯山縣素有“七山一水二分田”之稱，原料充足、氣候適宜，是香菇種植的“黃金地區”。早在上世紀70年代，魯山縣就把食用菌生產作為縣域經濟發展的“三篇文章”之一，不斷擴大產量，先后榮獲“全國食用菌行業先進縣”、“食用菌生產先進基地縣”、“中國香菇之都”等稱號。
     魯山縣共撬動社會資本20億元，引進和培育一大批龍頭企業，帶動農戶發展香菇大棚約4萬座，輻射全縣25個鄉鎮、辦事處，其中，部分鄉鎮實現村村全覆蓋。如今，全縣香菇年產量18萬噸、年產值14億元以上，帶動就業4.6萬多人。

     隨著香菇產量與日俱增，魯山縣又謀劃了新的“藍圖”，一方面調整產業結構，引進香菇深加工企業，開發香菇醬、香菇精等高附加值產品，另一方面打造香菇交易市場、布局冷鏈物流、建設觀光園區，促進一二三產業融合發展。
     現如今，魯山縣依托“一心、兩翼、一網、五區”空間布局，以菌種研發、菌棒加工、菌菇種植、交易中心、冷鏈物流、香菇精加工、生物菌肥加工、觀光采摘為特色的產業鏈條不斷延展、變強，預計“十四五”期間，魯山縣香菇年產量突破5億袋，產業鏈條年產值達45億元，遠近聞名的“香菇之都”將繼續大放異彩。