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    中國食用菌產(chǎn)業(yè)帶頭人趙建榮:致力于食用菌科研與推廣 走出產(chǎn)業(yè)富農(nóng)之路

    發(fā)布時間:2021-06-28

      來源:長城網(wǎng)

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    趙建榮,男,中共黨員,1952年12月生人,中國食用菌產(chǎn)業(yè)的帶頭人。
    1994年,趙建榮將南方香菇生產(chǎn)技術引入遵化,經(jīng)過持續(xù)研發(fā)、推廣,為農(nóng)民增收15億多元,促進該市形成了以香菇為主的從品種示范、規(guī)模基地到產(chǎn)品加工、休閑觀光的一、二、三產(chǎn)業(yè)融合的特色產(chǎn)業(yè),先后被評為“中國香菇之鄉(xiāng)”“全國食用菌產(chǎn)業(yè)化建設示范縣”“全國食用菌優(yōu)秀主產(chǎn)基地縣”;同時,還帶動20多個省市自治區(qū)數(shù)十萬人走上食用菌致富道路。
    理論實踐緊密結(jié)合,生產(chǎn)技術不斷革新。多年來,趙建榮拜國內(nèi)多位專家教授為老師,深耕食用菌產(chǎn)業(yè)。在北方首次利用蔬菜大棚養(yǎng)菇成功,使畝效率提高10倍以上;首創(chuàng)“超節(jié)能蒸汽滅菌爐太空包式滅菌法”,徹底結(jié)束了國內(nèi)24印大鍋蒸料滅菌歷史,被中科院專家評價為“中國食用菌蒸料滅菌史上的一次革命”;首創(chuàng)在北方高溫高濕期制作香菇菌棒順延出菇技術,被國內(nèi)外同行認為不可思議;首創(chuàng)的香菇雙套袋法,使制棒成品率達到95%以上成為事實,被全國推廣。他的科研成果形成了完整的技術體系,保證了食用菌產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。目前,遵化年生產(chǎn)香菇菌棒3億棒,年產(chǎn)香菇30萬噸,年產(chǎn)值可達25億元,已成為我國北方知名的食用菌生產(chǎn)基地。
    橫向縱向多樣發(fā)展,持續(xù)延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。2013年,趙建榮成立了“唐山市趙老師菌業(yè)有限公司”,開發(fā)了廣受消費者歡迎的“趙老師蘑菇醬”“香菇面條”和具有顯著保健效果的“黃金蟲草醋”等縱向香菇深加工產(chǎn)品;同時遵化食用菌也橫向發(fā)展了白靈菇、雙孢菇、平菇、北蟲草等十幾個品種,并利用中東貿(mào)易平臺,在線上與中東20多個國家進行交易,極大地延伸了產(chǎn)業(yè)鏈條,讓遵化的香菇產(chǎn)品走向全世界。
    輻射全國帶動推廣,科普惠農(nóng)引領致富。趙建榮親自起草制定了省市地方標準28項,為國內(nèi)云南、陜西、河南、遼寧、山東、內(nèi)蒙等18個省市提供食用菌可研報告28份,編印了《北方香菇生產(chǎn)實用栽培技術》和《灰樹花高效栽培技術》等專著,培養(yǎng)了26個省市的菌業(yè)精英人才近千人,幫助60多個縣區(qū)開發(fā)了食用菌產(chǎn)業(yè),使數(shù)萬人走上了食用菌快速致富道路。
    “為菇農(nóng)照明道路,使他們在食用菌種植道路上少走彎路,這就是我的奮斗目標!”趙建榮20多年如一日,致力于食用菌科研與推廣,走出了一條產(chǎn)業(yè)富農(nóng)之路。

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