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    云上野菌香 云南省南華縣“美食嘉年華”即將啟動

    發布時間:2021-08-04

      來源:央廣網云南頻道

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         隨著雨季的到來,云南省南華縣進入食菌季,雞樅菌、松茸、牛肝菌、青頭菌等這些生長在山林中的“珍饈”,紛紛“躍上”餐桌,給予食客獨特的味覺體驗。
         南華縣已知野生食用菌種類多達290多種,年蘊藏儲量達1萬多噸,松茸、松露(塊菌)、雞油菌、牛肝菌“世界四大名菌”均有分布。該縣也是全國最重要的野生菌產地和最大的野生菌交易集散地,享有“世界野生菌王國”、“中國野生菌之鄉”、“中國野生菌美食縣”、“松茸之鄉”等稱號。
         南華縣野生菌美食文化節開幕在即,文化節將利用5G、視頻直播、H5等新技術,開展“云播菌鄉”、“云游菌鄉”、“云賽菌鄉”、“云展菌鄉”等云上活動。
         節日期間將對松茸采摘開山儀式、美食文化節開幕式、美食烹飪大賽等活動進行現場直播,廣大市民和網友可通過央視頻、騰訊網、新浪看點、網易、云報、文旅頭條、“菌香南華”七彩云APP、公共文化云等網絡平臺觀看。

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