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近年來，貴州省黔東南州岑鞏縣把林下茶樹菇產(chǎn)業(yè)作為發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)的主要抓手，強(qiáng)化茶樹菇研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售等鏈條延伸，推動(dòng)茶樹菇生產(chǎn)向品種優(yōu)良化、經(jīng)營集約化、基地規(guī)模化、產(chǎn)品市場化方向不斷轉(zhuǎn)變。
     1.地企聯(lián)通強(qiáng)研發(fā)。岑鞏縣深化與福建省三明真菌研究所產(chǎn)學(xué)研合作，通過考察學(xué)習(xí)，建立選育、選優(yōu)、選強(qiáng)菌種等合作關(guān)系，主動(dòng)對接貴州省林科院，在菌種研發(fā)、生產(chǎn)種植、基地管理等關(guān)鍵技術(shù)、關(guān)鍵環(huán)節(jié)方面積極爭取支持，精選出適宜當(dāng)?shù)貧夂蛏L的3號菇和5號菇作為主打品種，同時(shí)，與江西省利財(cái)食用菌有限公司建立合作關(guān)系，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)菌棒，確保菌種質(zhì)量，今年，自產(chǎn)菌棒1000萬棒，引進(jìn)菌棒30萬棒。
     2.基地聯(lián)建強(qiáng)生產(chǎn)。岑鞏縣堅(jiān)持試點(diǎn)試驗(yàn)、基地引領(lǐng)，由縣屬國有平臺公司與貴州苗嶺黔菇菌業(yè)有限公司共同出資成立貴州鴻林農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，采取“國有企業(yè)+合作社+專業(yè)大戶”的方式，累計(jì)投入資金3099.25萬元，在大有鎮(zhèn)建成林下茶樹菇基地350畝和年產(chǎn)菌棒2000萬棒的菌棒加工廠，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值5224.32萬元。同時(shí)，專業(yè)大戶在平莊鎮(zhèn)自建茶樹菇基地600畝，可年產(chǎn)菌棒600萬棒，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1080萬元。目前，岑鞏縣已生產(chǎn)茶樹菇530萬棒，入林500萬棒。
     3.主體聯(lián)合強(qiáng)加工。岑鞏縣采取“國有公司+社會(huì)主體”聯(lián)合發(fā)展模式，充分吸納國有公司在整合政策、金融融資等優(yōu)勢和社會(huì)主體在技術(shù)、市場、管理等方面的經(jīng)驗(yàn)，整合財(cái)政扶貧資金、金融資本、社會(huì)資本聯(lián)合建立茶樹菇精深加工廠，延長茶樹菇產(chǎn)業(yè)鏈條，提升產(chǎn)品附加值，推動(dòng)好產(chǎn)品變好商品，目前，通過研發(fā)試驗(yàn)，已試制出茶樹菇香脆、辣椒醬、面條、粉條等系列單品，待加工廠建成后將批量生產(chǎn)，投放市場銷售。
     4.品牌聯(lián)創(chuàng)強(qiáng)銷售。岑鞏縣充分利用黔東南“苗侗山珍”公用品牌、縣域“思州系列”公用品牌優(yōu)勢，培育具有思州地域特色的茶樹菇品牌，充分發(fā)揮品牌效應(yīng)，增強(qiáng)產(chǎn)品市場競爭力，瞄準(zhǔn)省內(nèi)外舉辦各類農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)之機(jī)，精選菇品參會(huì)參展，通過參加“農(nóng)交會(huì)”、“綠博會(huì)”、“線上+線下”相結(jié)合的方式，拓寬茶樹菇銷售渠道，著力推進(jìn)“黔貨出山”，目前，已研發(fā)出菇類制品3個(gè)（茶樹菇脆、茶樹菇辣椒醬、茶樹菇面條）。其中，茶樹菇單品已成功創(chuàng)建苗疆品牌（2019-2020連續(xù)兩年榮獲“義烏國際森林博覽會(huì)金獎(jiǎng)”獎(jiǎng)項(xiàng)），與“真的有貨”、“江西利財(cái)食用菌”等多家平臺公司建立穩(wěn)定的產(chǎn)品供銷合作渠道，打開浙江、江西、廣東、福建、四川、山東等地的市場。
     5.利益聯(lián)結(jié)強(qiáng)增收。岑鞏縣采取“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”模式，合作社負(fù)責(zé)流轉(zhuǎn)農(nóng)戶林地、承接財(cái)政扶貧資金，打捆注入公司建基地，組織勞務(wù)用工，帶動(dòng)當(dāng)?shù)厝罕妳⑴c茶樹菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展；公司負(fù)責(zé)生產(chǎn)菌包、林下種植、林間管理、產(chǎn)品回收、市場銷售，確保農(nóng)戶種植受益在0.5元/袋以上。在利益聯(lián)結(jié)上，農(nóng)戶按照30元/畝獲得林地流轉(zhuǎn)租金收益、貧困戶通過財(cái)政扶貧資金投入享受最低5%的保底分紅、群眾通過前往加工廠和基地務(wù)工能夠獲得最低80元/天的薪金收入，確保群眾實(shí)現(xiàn)三個(gè)層次的增收。