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    品品鮮貴港工廠:工廠化生產,年產食用菌5.5萬噸

    發布時間:2023-08-14

      來源:港北區融媒體中心

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    品品鮮貴港工廠是集菌種研發、生產、銷售為一體的公司,是廣西貴港市港北區從江蘇引進的食用菌加工型企業。工廠利用甘蔗渣、木屑、玉米芯、米糠等農作物下腳料,經過配料、攪拌、裝瓶、滅菌、冷卻、接種、培養等工序,采取國際先進的袋裝和瓶裝食用菌工廠化生產技術,通過自動化食用菌生產設備流水線、液體菌種生產技術工藝和智能化的環境模擬控制系統、標準化的生產和技術管理系統,進行食用菌工廠化生產,可年產食用菌5.5萬噸,實現年銷售收入6億元。
    近日,在食用菌生產車間看到,金針菇栽培瓶在8層的床架上整齊排列,棚內利用數字化技術控制溫、光、水、氣,智能模擬自然條件,為食用菌創造全年適宜的生長環境。金針菇達到采收標準后,自動化流水線會將它們送至包裝車間,進行采收、分揀和包裝等處理。當天采收并包裝好的金針菇成品通過冷鏈物流走上千家萬戶的餐桌。
     
    除了種植金針菇,該工廠還種植了鹿茸菇、海鮮菇等食用菌,其中鹿茸菇年底可上市,海鮮菇需培養150天即可采收,食用菌生產全年不間斷。(來源:港北區融媒體中心)

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