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品品鮮貴港工廠是集菌種研發、生產、銷售為一體的公司，是廣西貴港市港北區從江蘇引進的食用菌加工型企業。工廠利用甘蔗渣、木屑、玉米芯、米糠等農作物下腳料，經過配料、攪拌、裝瓶、滅菌、冷卻、接種、培養等工序，采取國際先進的袋裝和瓶裝食用菌工廠化生產技術，通過自動化食用菌生產設備流水線、液體菌種生產技術工藝和智能化的環境模擬控制系統、標準化的生產和技術管理系統，進行食用菌工廠化生產，可年產食用菌5.5萬噸，實現年銷售收入6億元。

近日，在食用菌生產車間看到，金針菇栽培瓶在8層的床架上整齊排列，棚內利用數字化技術控制溫、光、水、氣，智能模擬自然條件，為食用菌創造全年適宜的生長環境。金針菇達到采收標準后，自動化流水線會將它們送至包裝車間，進行采收、分揀和包裝等處理。當天采收并包裝好的金針菇成品通過冷鏈物流走上千家萬戶的餐桌。

 

除了種植金針菇，該工廠還種植了鹿茸菇、海鮮菇等食用菌，其中鹿茸菇年底可上市，海鮮菇需培養150天即可采收，食用菌生產全年不間斷。（來源：港北區融媒體中心）