近年來,甘肅省華亭市東華鎮因地制宜、因村制宜,采取“合作社+農戶”發展模式,倡導各村發展“一村一品”的特色產業,變“輸血”為“造血”,讓香菇產業發展成為村民脫貧的“金疙瘩”。
近日,走進東華鎮富澤農業專業合作社的大棚內,密麻麻的香菇菌棒排列整齊,擺滿了支架。灰色的香菇菌絲填滿了菌袋,數十名農民朋友滿懷喜悅地為香菇菌棒打眼、裝袋,一片火熱的景象。
菌棒的主要原料是木屑,然后加入麩皮、玉米芯,再經過攪拌、裝袋、高溫殺菌等幾道工序,一個合格菌棒就生產好了,制作好的菌棒再經接種、育菌,就能夠生長食用菌了。
香菇產業作為勞動密集型產業,在采摘期,許多周邊留守婦女和老人便成了香菇基地的“產業工人”,通過參與香菇的日常管理工作,不僅香菇產業發展勢頭越來越好,而且激發的帶動效能也越來越強。
近年來,隨著市場經濟的發展和農業產業結構調整步伐的加快,富澤農業專業合作社看準袋裝香菇種植土地集約化程度高、技術簡單易學、投資小見效快等特點,利用林間雜木種植袋裝香菇,并迅速發展壯大,產量連年攀升,隨著銷售市場的擴展和香菇效益的不斷提升,也讓該合作社更加堅定了前進的底氣。