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人勤春來早。近日，陜西省商洛市商南縣智慧農(nóng)業(yè)食用菌產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，工人們在自動生產(chǎn)線前忙著打包食用菌棒，一派繁忙景象。這些菌棒將漂洋過海被運送至韓國。落地韓國后，菌棒將在當?shù)厣L出香菇，隨后被端上消費者的餐桌。
     這是繼今年1月3日商洛食用菌棒出口韓國后，第3批準備“移民”韓國的香菇菌棒。秦嶺深處的食用菌棒緣何吸引韓國客商？又是怎樣融入國內(nèi)國際雙循環(huán)大動脈的？
順勢而起的產(chǎn)業(yè)
     商洛市地處秦嶺腹地，氣候溫和濕潤，一直以來就有栽培香菇、木耳等食用菌的傳統(tǒng)，但香菇種類相對單一，知名度也有限。長期以來，“八山一水一分田”的現(xiàn)狀讓這里的農(nóng)民增收成為“老大難”問題，群眾一度守著綠水青山過窮日子。
     近年來，通過深入調(diào)研，結(jié)合縣情實際，商南縣因地制宜，謀劃出產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍圖，制定出臺《商南縣加快推進食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的意見》，縣財政每年列支500萬元食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項資金，從原材料購置、菌棒加工、標準化基地建設等方面予以扶持。
     除此之外，該縣緊緊扭住重點項目建設“牛鼻子”，規(guī)劃建設占地100畝的商南縣智慧農(nóng)業(yè)食用菌產(chǎn)業(yè)園項目。
     據(jù)商南縣扶貧開發(fā)公司工作人員劉星月介紹，智慧農(nóng)業(yè)食用菌產(chǎn)業(yè)園項目三大部分有很強的針對性：針對該縣食用菌產(chǎn)業(yè)長期以來主要種植香菇、木耳，品種單一的問題，規(guī)劃建設真姬菇智能化生產(chǎn)線，生產(chǎn)金針菇等高端食用菌產(chǎn)品；針對以往農(nóng)戶自己種植香菇壞袋多、產(chǎn)品品相差等問題，規(guī)劃建設香菇菌包自動化生產(chǎn)線，使產(chǎn)出的香菇成規(guī)模、品相一致；針對商南縣沒有像樣的食用菌交易市場等問題，規(guī)劃建設食用菌交易市場，實現(xiàn)縣內(nèi)收購、上市銷售。
     2021年10月，商南縣智慧農(nóng)業(yè)食用菌產(chǎn)業(yè)園全面建成投產(chǎn)，預計產(chǎn)業(yè)園年產(chǎn)高標準香菇菌棒1500萬袋、真姬菇2400萬瓶，年產(chǎn)值2.7億元。
     目前，商南縣培育食用菌產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)3家、食用菌加工企業(yè)2家、食用菌專業(yè)合作社30個，建成標準化食用菌產(chǎn)業(yè)基地89個。
慕名而來的外商
     繼柞水“小木耳”身價倍增后，商南香菇也開始閃耀“光芒”。2021年10月23日，韓國仁荷大學教授、多年從事中韓商貿(mào)的金權(quán)壽一行三人慕名前來商南縣智慧農(nóng)業(yè)食用菌產(chǎn)業(yè)園考察，走進廠房、車間，整潔的環(huán)境、規(guī)范的管理讓韓國客人眼前一亮。
     2號養(yǎng)菌大棚內(nèi)，地面立式架子上，一層層整齊擺放著密密麻麻的香菇菌棒，弓形的棚頂下面吊著一根白色管子，管子上布局均勻的小孔向外噴著白色的水霧，不停地給棚內(nèi)加濕。
     韓國國內(nèi)原材料缺乏、人力成本高，而眼前高質(zhì)量的菌棒運回去，放在大棚里就能出菇、見產(chǎn)品、上市銷售。得知商南縣企業(yè)拿到了出口訂單，但還未獲得出境種苗生產(chǎn)基地注冊資質(zhì)，商洛海關(guān)迅速成立工作專班，積極協(xié)調(diào)西安海關(guān)派出人員前往商南縣開展現(xiàn)場考核，幫助企業(yè)在最短時間內(nèi)完成基地注冊。僅用了15天，企業(yè)就完成了出口備案登記工作。
日漸回流的能人
     菌棒出口不僅鼓起了群眾的“錢袋子”，也激活了“返鄉(xiāng)就業(yè)”的一池春水。
     家住商南縣過風樓鎮(zhèn)縣河口村的趙坤在上海公司工作8年多。2021年春節(jié)返鄉(xiāng)期間，得知縣上建起了食用菌產(chǎn)業(yè)園，趙坤認為這是個好機會，便主動與商南縣扶貧開發(fā)公司對接，上門應聘。
     2021年6月1日，他正式進入商南縣扶貧開發(fā)公司，在商南縣智慧農(nóng)業(yè)食用菌產(chǎn)業(yè)園工作。憑借在外工作的豐富經(jīng)歷和經(jīng)驗，趙坤擔任了產(chǎn)業(yè)園車間主管，后來很快升職為副經(jīng)理。
     不僅是趙坤，今年34歲的黃鵬是商南縣趙川鎮(zhèn)老府灣村人，原來一直在河南省洛陽市有色金屬設計研究院工作。2021年8月，通過應聘，他進入商南縣智慧農(nóng)業(yè)食用菌產(chǎn)業(yè)園工作。因為之前考取了專業(yè)鉗工技師資格，他在產(chǎn)業(yè)園從事香菇生產(chǎn)線、真姬菇生產(chǎn)線設備管理維修工作。目前，該縣年均發(fā)展食用菌1.1億袋，年產(chǎn)值達10億元以上，種植戶年均增收3萬元。