“有政府的全力支持，羊肚菌長得特別好！”2月20日，貴州省天柱縣白市鎮汶溪大壩羊肚菌種植地里，種植戶陳勉明興奮不已。
天柱縣以群眾增收為目標，依托壩區資源優勢，采取
“龍頭企業+黨建合作社+農戶”、“黨員+農戶”、“種植能手+農戶”等模式，大力發展羊肚菌產業。目前，天柱縣1700畝羊肚菌迎來采摘高峰期，預計今年可實現收入4200萬元。
種植羊肚菌 村民家門口增收
走進白市鎮汶溪村，上百個鋼架大棚連片坐落在田間地頭。大棚內，一朵朵羊肚菌鼓起黃褐色傘裙，顯得格外飽滿，褶皺清晰，色澤誘人。這里是白市鎮政府與貴州千畝良田科技農業有限公司合作建設的羊肚菌基地。白市鎮政府為基地鋪設了水泥預制板，安裝了噴滴灌，搭建了倉庫，還特地安排了兩名干部專門指導基地種植羊肚菌。基地的羊肚菌長得格外茂盛。
白市鎮鎮長楊代標說，羊肚菌是勞動密集型產業，整地、擺放營養袋、采摘、烘烤等程序都需要人手，基地目前解決就業60多人，人均就業月增收2100元。
白市鎮采取“政府+公司+基地+農戶”的產業模式，計劃在未來2-3年內，新建和改造羊肚菌標準種植基地500畝，建設集羊肚菌品種展示、菌種研發、培育、田間種植、產品加工、冷藏倉儲、銷售為一體的新型農產品產業示范園，助推產業振興，讓更多群眾在家門口就業增收。
據藍田鎮黨委書記吳銘介紹，由于產業結構單一，年輕的村民外出務工，產業發展難有起色。2019年以來，藍田鎮大力調整農業產業結構，實施“稻菌”輪作，農民收割稻谷過后，把田地租給公司種植羊肚菌，建設300畝羊肚菌種植大棚，通過示范引領，村民紛紛行動起來。
2021年，天柱縣供銷社也參與合作種植，形成了企業、供銷社、農民合作社、農民共同投資的局面。如今，藍田鎮已成為全縣羊肚菌種植大鎮，種植面積擴大到1500畝，藍田村、都甫村、黃家寨等村的村民實現“種稻、租地、種菌、就業”四豐收。
規模種植 形成羊肚菌全產業鏈
據了解，盡管今年遭受雪災，因為當地黨委政府組織搶救及時，天柱縣羊肚菌產量依然較高，保守預計每畝產出新鮮羊肚菌200-250公斤。幾年來，羊肚菌銷售價格比較穩定，今年批發價140元/公斤。按照今年價格計算，羊肚菌年總產值將超5900萬元。
在貴州省農科院和天柱縣農業專家指導下，天柱縣2019年引進貴州發鑫農業發展有限公司在藍田鎮成功試種300畝羊肚菌，2020年，在藍田大壩種植1000畝，2021年在藍田大壩種植1500畝，推廣在白市汶溪大壩種植100畝。全縣種植面積達1700畝，解決就業達500多人，完全得益于羊肚菌產業見效快、收益高，嘗到甜頭的種植戶越來越多，天柱縣也成為貴州羊肚菌種植發展規模較大的縣份之一。
從培育菌種到加工銷售，羊肚菌種植已形成了全產業鏈。天柱縣縣委、縣政府高度重視，成立以縣委書記和縣長為雙組長、縣委副書記為常務副組長的農業生產工作領導小組，以發展“二菜一薯一菌”為主，打造壩區產業，成立縣羊肚菌產業專班，以貴州發鑫農業發展有限公司為龍頭，開展菌種培植、基地栽培等技術培訓，建立冷鏈物流、烘烤包裝、產銷對接一條龍配套服務體系，批量為種植戶提供優質菌種和優良的營養袋，并且開展羊肚菌深加工，增加附加值，四川、福建、廣東等地的收購商紛紛上門收購，一些電商早就和種植戶下了訂單，帶動了本地電商和物流業的發展。
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