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早春二月，隨著氣溫回升，貴州省黔東南三穗縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的林下猴頭菇種植基地，一根根菌棒上的猴頭菇探出“小腦袋”，像春天里的山花開滿整個林間。
     日前，走進三穗縣雪洞鎮(zhèn)雪洞村林下猴頭菇種植基地，村民忙著采摘、分揀、烘干、發(fā)往市場，一派繁忙景象。進入采摘初期，雪洞村林下猴頭菇種植基地，每天產(chǎn)出1500多公斤猴頭菇，有效帶動當(dāng)?shù)卮迕窬徒鼊?wù)工。
     該基地共有猴頭菇78萬棒，采摘期可持續(xù)到6月，利益聯(lián)結(jié)200名村民，帶動當(dāng)?shù)財?shù)十人就近務(wù)工。預(yù)計今年猴頭菇總產(chǎn)值約310萬元。同樣，連日來，款場鄉(xiāng)良地村村民們來回穿梭在菌棒旁，采收今年第二批新鮮猴頭菇。
     一排排菌棒，不僅在山間開出“產(chǎn)業(yè)花”，還為當(dāng)?shù)卮迕窠Y(jié)出“致富果”。去年3月以來，良地村猴頭菇種植面積500余畝，采取“黨社聯(lián)建合作社+基地+農(nóng)戶”的組織方式，覆蓋帶動農(nóng)戶246戶985人。
     猴頭菇既是食用珍品，又是重要的藥用菌。多年來，三穗縣立足林業(yè)優(yōu)勢，科學(xué)謀劃林下產(chǎn)業(yè)布局，探索多種形式的林下產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，走出一條效益好、后勁足的綠色發(fā)展新路。當(dāng)前，全縣林下經(jīng)濟利用森林面積3.03萬畝，種植林菌5251畝。
     目前，該縣構(gòu)建“菌棒生產(chǎn)、基地種植、精深加工、市場銷售”一體化的全產(chǎn)業(yè)鏈，猴頭菇產(chǎn)業(yè)在全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)落地并蓬勃發(fā)展。現(xiàn)有猴頭菇基地12個，猴頭菇經(jīng)營主體18家，菌種研發(fā)中心1個、菌棒廠5家，菌種廠1家，收購中心(分揀點)4個3400平方米、保鮮冷庫3個5798立方米、烘干房32個1920立方米，冷鏈物流車2臺；猴頭菇精深加工廠1家，開發(fā)17個猴頭菇系列產(chǎn)品，建成菇粉、猴頭菇面條、猴頭菇餅干、猴頭菇米花糖4條生產(chǎn)線；并創(chuàng)建“林下拾堂”猴頭菇品牌1個。去年，林菌產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)總產(chǎn)值1.2億元，當(dāng)前產(chǎn)業(yè)帶動600人以上就業(yè)。