在河北省平泉市平泉鎮一家食用菌企業工廠化生產車間內,工人們正在管理菌袋。
近些年,平泉市全力加快食用菌轉型升級,先后成立食用菌研究所、食用菌研究會等科研機構,提高菌業的科技含量,研發栽培品種發展到香菇、杏鮑菇、羊肚菌、靈芝等50余個,起草制定省、市地方標準20項,形成草木腐菌并存、長短周期銜接、順反季栽培互補、設施化工廠化相結合的發展新格局。
在承德金稻田生物科技有限公司內,幾十名工人正在將剛采摘的杏鮑菇裝箱發車。據了解,該公司擁有120多個現代化育菇房,通過先進的生產設備實行標準化、全年生產。目前,日產鮮品杏鮑菇50噸,絕大部分供應北京、天津市場。
目前,平泉市已發展各類食用菌加工企業30多家,年加工食用菌10多萬噸,經過加工的平泉食用菌以其獨特的品質從“提籃小賣”到華麗轉身,產品遠銷美、日、韓、荷蘭等20多個國家和地區。
平泉市累計建設10畝以上食用菌園區1500多個,組建食用菌合作社400余家,食用菌產業帶動全市3.5萬戶,12萬人就業創業。