7月27日,在浙江省溫嶺市箬橫鎮新基村的青沃生物科技有限公司內,16座愛爾蘭新型蘑菇種植大棚首批“數字”蘑菇上市,不少批發商慕名前來采購。
青沃生物公司是浙東南最大的雙孢菇種植基地,蘑菇的栽培基質是從7月6日正式進入菇棚的。與傳統種植方式相比,這批蘑菇享受的“待遇”極具現代化,其生長的溫度、濕度、含氧量都是通過智慧系統實時調節的,整個生長期與開采期都有質量追溯數據,全流程可保證零農殘、無漂白、無水洗,可謂是從“空調房”里走出來的。
這里的每個大棚都有2排菇床,每排6層,工人們只需站在移動升降機上,就可以實現層排開采作業。從前,菇棚采菇,不僅要帶上電筒、梯子,還要忍受菇床基質散發出的臭味。
據了解,該公司菇棚采用目前最先進的雙孢菇生產工藝,在數字化工廠模式的驅動下,可使菇棚年周轉次數由傳統的4次提增到7次,每周轉期產量達60斤/平方米,且一年四季皆可收獲。按此測算,占地僅18畝的菇棚能達到傳統方法155畝的年產量,是傳統大棚種植效率的8倍多,可實現雙孢菇日產3.3噸,年產值1400萬元。
本批蘑菇在結束開采后,將馬上進入下一輪的種植環節。屆時,16座愛爾蘭新型蘑菇種植大棚同時發力,將有效緩解雙孢菇淡旺季上市問題,實現全年無差別生鮮供應。