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近年來(lái)，為了將嵩縣打造成香菇產(chǎn)業(yè)大縣，河南省持續(xù)在嵩縣開(kāi)展“四優(yōu)四化”科技支撐行動(dòng)計(jì)劃的食用菌專題工作，把以香菇為主的食用菌產(chǎn)業(yè)作為增加群眾收入、壯大村集體經(jīng)濟(jì)、推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興的重要載體之一。另外，河南省連續(xù)4年在嵩縣召開(kāi)省級(jí)食用菌會(huì)議，持續(xù)打響嵩縣香菇的知名度、美譽(yù)度。持續(xù)的品牌培育更是大大地促進(jìn)了當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，嵩縣香菇深山出好菇的影響力逐漸地引起外界關(guān)注，不斷的幫扶，使得嵩縣各類食用菌生產(chǎn)規(guī)模和綜合產(chǎn)值得到了跨越式的發(fā)展。

為了進(jìn)一步強(qiáng)化科技帶動(dòng)作用，嵩縣請(qǐng)多名產(chǎn)業(yè)技術(shù)帶頭人來(lái)當(dāng)?shù)剡M(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，同時(shí)去各大香菇基地進(jìn)行實(shí)地培訓(xùn)、考察和學(xué)習(xí)，從而嵩縣的生產(chǎn)技術(shù)水平有了很大提高。

目前，嵩縣有專門從事香菇產(chǎn)業(yè)的市級(jí)以上龍頭企業(yè)5家，建成現(xiàn)代化的菌棒廠8家、現(xiàn)代化菌種廠5家、用于香菇保鮮的冷庫(kù)240余座，全縣食用菌種植規(guī)模穩(wěn)定在1.5億袋，產(chǎn)業(yè)規(guī)模居全省縣級(jí)第四位。直接銷售9000噸，通過(guò)電商銷售2500噸，加工香菇醬、即食香菇片等產(chǎn)品銷售1000噸左右，帶動(dòng)1萬(wàn)余戶群眾增收致富。

2021年，嵩縣香菇成功入選全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄。目前，嵩縣4家企業(yè)生產(chǎn)的香菇被認(rèn)定為綠色食品A級(jí)產(chǎn)品，2家企業(yè)生產(chǎn)的香菇被認(rèn)證為無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品，6家企業(yè)生產(chǎn)的香菇被評(píng)為名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品。

下一步，河南省計(jì)劃扶持脫貧工作落實(shí)到每個(gè)村縣，重點(diǎn)以新品種為依托，以以現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)為載體，以培養(yǎng)高素質(zhì)人才和產(chǎn)業(yè)帶頭人為抓手，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈全鏈條各環(huán)節(jié)高質(zhì)量協(xié)調(diào)發(fā)展，以科技創(chuàng)新為第一要?jiǎng)?wù)，力爭(zhēng)盡快實(shí)現(xiàn)河南省食用菌產(chǎn)業(yè)由大省向強(qiáng)省的跨越。