近年來,為了將嵩縣打造成香菇產業大縣,河南省持續在嵩縣開展“四優四化”科技支撐行動計劃的食用菌專題工作,把以香菇為主的食用菌產業作為增加群眾收入、壯大村集體經濟、推進鄉村全面振興的重要載體之一。另外,河南省連續4年在嵩縣召開省級食用菌會議,持續打響嵩縣香菇的知名度、美譽度。持續的品牌培育更是大大地促進了當地產業高質量發展,嵩縣香菇深山出好菇的影響力逐漸地引起外界關注,不斷的幫扶,使得嵩縣各類食用菌生產規模和綜合產值得到了跨越式的發展。
為了進一步強化科技帶動作用,嵩縣請多名產業技術帶頭人來當地進行技術指導,同時去各大香菇基地進行實地培訓、考察和學習,從而嵩縣的生產技術水平有了很大提高。
目前,嵩縣有專門從事香菇產業的市級以上龍頭企業5家,建成現代化的菌棒廠8家、現代化菌種廠5家、用于香菇保鮮的冷庫240余座,全縣食用菌種植規模穩定在1.5億袋,產業規模居全省縣級第四位。直接銷售9000噸,通過電商銷售2500噸,加工香菇醬、即食香菇片等產品銷售1000噸左右,帶動1萬余戶群眾增收致富。
2021年,嵩縣香菇成功入選全國名特優新農產品目錄。目前,嵩縣4家企業生產的香菇被認定為綠色食品A級產品,2家企業生產的香菇被認證為無公害農產品,6家企業生產的香菇被評為名特優新農產品。
下一步,河南省計劃扶持脫貧工作落實到每個村縣,重點以新品種為依托,以以現代化生產技術為載體,以培養高素質人才和產業帶頭人為抓手,推動產業鏈全鏈條各環節高質量協調發展,以科技創新為第一要務,力爭盡快實現河南省食用菌產業由大省向強省的跨越。