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    福建古田縣:食用菌制品食品安全專項(xiàng)整治開(kāi)始

    發(fā)布時(shí)間:2023-05-10

      來(lái)源:古田縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

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    為進(jìn)一步貫徹食品安全監(jiān)管“四個(gè)最嚴(yán)”要求,認(rèn)真實(shí)施“深學(xué)爭(zhēng)優(yōu)、敢為爭(zhēng)先、實(shí)干爭(zhēng)效”行動(dòng),落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”,即日起,福建古田縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將開(kāi)展為期一個(gè)月的全縣食用菌制品(含干制、凍干、速泡等)食品安全專項(xiàng)整治工作。

    重點(diǎn)整治:無(wú)證生產(chǎn)、未能保持生產(chǎn)許可條件、進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)制度等未落實(shí)、臺(tái)賬記錄不全、“一品一碼”未落實(shí)、“日管控、周排查、月調(diào)度”未到位、侵權(quán)假冒、虛假宣傳、夸大宣傳、混淆等違法行為。

    提醒食用菌生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè):要依法嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,及時(shí)開(kāi)展食品安全狀況檢查評(píng)價(jià),生產(chǎn)條件發(fā)生變化,不再符合食品安全要求的,應(yīng)當(dāng)立即采取整改措施;有發(fā)生食品安全事故潛在風(fēng)險(xiǎn)的,應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn)并向轄區(qū)監(jiān)管部門(mén)報(bào)告。同時(shí),按照“日管控、周排查、月調(diào)度”要求做好各項(xiàng)記錄,合力推動(dòng)全縣食用菌制品食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定向好。

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