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2021年，甘肅省農科院立項實施甘肅省現代農業科技支撐體系區域創新中心重點科技項目——臨夏食用菌提質增效關鍵技術集成示范。夏州依托得天獨厚的區位優勢，大力發展食用菌特色產業。

 

該項目以促進臨夏食用菌產業提質增效和鄉村振興戰略為目標，針對臨夏州食用菌產業發展中存在的菌種繁育體系不健全、本土化栽培技術欠缺、外來引進技術不能快速落地等問題，依托臨夏國家級農業科技園區，以香菇、黑木耳等食用菌為重點，開展優良品種引進篩選、菌種擴繁及培養基質研究，建立三級菌種擴繁體系，制定菌種擴繁技術規范，研究集成提質增效栽培關鍵技術，通過“科研單位+企業+基地+農戶”的示范推廣模式，建立高寒陰濕區食用菌科技示范基地，帶動食用菌產業發展。

 

該項目在康樂縣建立香菇、黑木耳核心試驗示范基地，開展優良品種篩選、優質菌種擴繁和機械化制袋、規模化養菌、優質菇培育技術的示范推廣，有效提升了菌種質量、菌袋成品率和優質菇比率，降低了菌袋生產成本，提高了產品質量，增加了栽培效益。

 

甘肅省農科院依托甘肅千楓祥菌業科技有限公司，開展香菇優良品種的引進篩選及提質增效栽培技術集成示范。截至目前，引進品種20個，篩選了適宜當地栽培的優良品種4個，研究集成北方高寒陰濕區香菇機械化制袋、規模化養菌、優質菇培育技術1項。同時，在康樂縣胭脂鎮大莊村現代農業示范基地建立香菇核心示范基地1處，示范優良品種10棚8萬袋；示范機械化制袋、規模化養菌、優質菇培育技術1000棚800多萬袋，輻射帶動康樂縣八松鄉富康食用菌示范基地發展香菇層架立體栽培及優質菇培育技術105棚97萬袋。

 

依托康樂縣富康循環農牧產業發展投資有限責任公司，開展黑木耳優良品種的引進示范及提質增效栽培技術集成。引進黑木耳品種黑威單片、黑威s1907、黑威s1908等，研究集成黑木耳小孔出耳及大棚吊袋立體栽培技術1項。在康樂縣八松鄉富康食用菌試驗示范基地，建立黑木耳核心示范基地1處，示范70棚127萬袋，輻射帶動和政縣新莊鄉前進村和陳家集鄉上王家村發展林下黑木耳120多萬袋。

 

甘肅千楓祥菌業科技有限公司負責人張玉峰介紹，公司作為食用菌的試驗示范基地，省農科院幫助篩選優良品種，提升菌袋生產和出菇管理技術。兩年來，公司共生產香菇菌袋800多萬袋，在菌袋質量和成品率大大提升，優質菇比率達到65%以上。（來源：每日甘肅）