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初秋時節，在河南嵩縣德亭鎮野胡溝食用菌種植大棚內，高效輪作種植的西甜瓜已經成熟。野胡溝食用菌種植農民專業合作社理事長石靈水介紹，一棚兩用，立體種植，上面種西甜瓜，下面種羊肚菌。一畝地能結3000多公斤西甜瓜，一個足有1.5公斤多，按市場價每公斤6元計算，今年光3大棚西甜瓜能賣6萬多元。

 

如何提高食用菌產業的質量和效益，一棚多用、科學套種，菌瓜輪作，讓高效農業成為一個富民產業，一直以來是石靈水的夢想和追求。經過大膽實踐，反復研究，他在羊肚菌大棚高效產業的基礎上，創新培育出“羊肚菌——西甜瓜輪作高效種植新技術”，生產出高品質、高營養“長在羊肚菌上的西甜瓜”。

 

作物輪作種植要求難度大，技術含量高，要在溫度、時間、節點、品種上達到融合生長，經過反復試驗，今年菌瓜輪作種植終于獲得成功，光西甜瓜一項，每畝地可增收2萬多元，接下來將在合作社的30多畝羊肚菌種植大棚里進行輪種推廣。“‘羊肚菌——西甜瓜輪作高效種植’落地生根，盤活了食用菌大棚夏季閑置資源，實現了“一地多用”，創造了一個特色菌瓜新產業。（來源：嵩縣縣委宣傳部）