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走進桑阿鎮后李趙莊村羊肚菌菌種選育大棚，山東菌勝生物科技有限責任公司負責人張業勝博士今年共選育了137個菌種，在進行大田測試，這個棚里有40個菌株，2024年3月整體數據就會出來，屆時會選育出最適合當地種植的羊肚菌品種。

 

張業勝，山東農業大學生物技術專業畢業，后在中國科學院讀博士，一直致力于研究羊肚菌等珍稀食用菌的良種選育和栽培技術。羊肚菌營養價值豐富，屬高端菌類，深受市場歡迎，但它的生長對溫度、濕度、光照等要求苛刻，張業勝和他的技術團隊給后李趙莊村羊肚菌產業發展吃下一顆“定心丸”。

后李趙莊村有3200平方米種植面積，2023年4月，該村規劃建設了占地80余畝、投資1130萬元的桑阿鎮后李趙莊食用菌產業科技示范園。示范園集羊肚菌種植、生產、加工、電商銷售于一體，既能帶動周邊村莊的產業發展，還能解決百姓務工問題，同時能增加100萬元的村集體收入。2024年，后李趙莊村預計有10萬斤羊肚菌產量和500萬元的種植收入。（來源：冠縣融媒）