国产精品一区二区AV,免费人成年激情视频在线观看,亚洲区小说区图片区qvod,国产老熟女狂叫对白

    專題推薦

    2024年中國(guó)食用菌行業(yè)十大新聞事件

    2024年中國(guó)食用菌行業(yè)十大新聞事件

    豐收“菌”季，這里“菇”景獨(dú)好!

    豐收“菌”季，這里“菇”景獨(dú)好!

    2024 羊肚菌產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)圓滿落幕

    2024 羊肚菌產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)圓...

    2025食用菌市場(chǎng)征訂季火熱開啟

    2025食用菌市場(chǎng)征訂季火熱開啟

    第九屆木耳產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)暨里龍江省食用菌協(xié)會(huì)第三屆二次理事會(huì)

    第九屆木耳產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)暨里...

    2024 羊肚菌產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)

    2024 羊肚菌產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)

    菌菇吃得好，肉也比不了

    發(fā)布時(shí)間：2024-02-22

      來源：農(nóng)民日?qǐng)?bào)

    分享到
    分享到微信朋友圈×
    打開微信，點(diǎn)擊底部的“發(fā)現(xiàn)”，
    使用“掃一掃”即可將網(wǎng)頁(yè)分享至朋友圈。
     古今中外，諸多地域眾多人群都將食用菌作為特殊食品，古羅馬人將食用菌列為只有節(jié)日才食用的食品，古希臘人認(rèn)為食用菌能提高武士的戰(zhàn)斗力，中國(guó)人也將“山珍”的美譽(yù)歸于了食用菌的一種——猴頭。中醫(yī)還將多種食用菌列入了中藥，如明代李時(shí)珍列入《本草綱目》的木耳、銀耳、榆耳、側(cè)耳、茯苓等。世界很多地區(qū)的居民多年來都有采食野生食用菌的習(xí)慣。近代科學(xué)研究分析也證實(shí)了食用菌作為美味佳肴當(dāng)之無愧，不但味美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，并極具保健食療功能。
     
    說到食用菌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能，國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家譚琦表示，食用菌不僅味道鮮美，還有“高蛋白、低糖、低脂肪、無膽固醇、無淀粉、無激素、多維生素、多氨基酸、多礦物質(zhì)、多膳食纖維”的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)。另外，食用菌還含有一些特殊的活性成分，如多糖、萜類、黃酮、核苷等，具有提高人體免疫、抗病毒、抗氧化、降三高等多種功效。科學(xué)研究已證實(shí)，平時(shí)多吃食用菌，可以通過食療的途徑有效提高身體的健康水平，特別適合一些身體處于亞健康的人群。
     
    至于怎樣科學(xué)吃食用菌，專家建議：第一是選擇新鮮的食用菌，選擇外觀新鮮的食用菌。避免選擇泛黃、發(fā)黑或有異味的產(chǎn)品。觸摸食用菌，確保質(zhì)地堅(jiān)實(shí)、沒有變軟或發(fā)黏的跡象。
     
    第二是清洗和處理，使用清水輕柔地沖洗，避免用力搓揉，以免損傷其質(zhì)地。將蘑菇根蒂部分修剪干凈，以去除泥土和不易消化的部分。適當(dāng)切片或撕成塊狀，有助于均勻烹飪和獲得更好的口感。
     
    第三是烹飪方式的選擇，采用多樣化的烹飪方式，如蒸、煮、炒、燉等，有助于保留食用菌中的營(yíng)養(yǎng)成分。不同烹飪方式也能為食用菌賦予不同的口感和味道。蒸是一種保留最多營(yíng)養(yǎng)成分的烹飪方式，同時(shí)也能保持食物的原始風(fēng)味。煮可以在一定程度上減少菌類中的不溶性纖維，使其更容易消化。炒能夠?yàn)槭秤镁鎏硐阄逗涂诟校苊膺^度炒制以保持營(yíng)養(yǎng)。燉湯是一種保持食材原味、營(yíng)養(yǎng)充分溶解的好方法。
     
    第四是食用菌加工產(chǎn)品的選擇。目前備受關(guān)注的食用菌加工產(chǎn)品也可作為日常膳食，用于菌菇營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，例如食用菌醬料（香菇醬、松茸醬等）以及食用菌休閑食品（例如猴頭菇軟糖、猴頭菇餅干、香菇脆、靈芝咖啡等）。除了日常膳食外，大家還可以通過服用食用菌保健產(chǎn)品來達(dá)到輔助治療與日常保健的效果。（來源：農(nóng)民日?qǐng)?bào)）
     

    中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)公眾號(hào)

    更多資訊 ！ 歡迎掃描左上方二維碼關(guān)注中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)微信公眾號(hào)

    習(xí)近平總書記在民營(yíng)企業(yè)座談會(huì)上重要講話，提振食用菌民企信心

    習(xí)近平總書記在民營(yíng)企業(yè)座談會(huì)上重要講話，提振食用菌民企信心

    連日來，習(xí)近平總書記在民營(yíng)企業(yè)座談會(huì)上發(fā)表的重要講話...

    2025-02-22 08:46:04

    安徽祁門縣小路口鎮(zhèn)：發(fā)展食用菌帶動(dòng)村民家門口就業(yè)致富

    安徽祁門縣小路口鎮(zhèn)：發(fā)展食用菌帶動(dòng)村民家門口就業(yè)致富

    走進(jìn)安徽祁門縣小路口鎮(zhèn)雙蓮村黑木耳種植基地，一排排菌...

    2025-02-21 09:30:40

    2024年山東菏澤蔬菜及食用菌出口同比增長(zhǎng)40.8%

    據(jù)山東菏澤海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2024年，菏澤市蔬菜及食用菌出口總...

    2025-02-21 09:29:31

    種植7萬畝，產(chǎn)值67億元！河北平泉食用菌產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展

    種植7萬畝，產(chǎn)值67億元！河北平泉食用菌產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展

    近日，走進(jìn)位于河北平泉市桲欏樹鎮(zhèn)八十畝地新村的食用菌...

    2025-02-21 08:49:34

    河南新鄉(xiāng)農(nóng)科院食用菌專家開展春管技術(shù)指導(dǎo)

    河南新鄉(xiāng)農(nóng)科院食用菌專家開展春管技術(shù)指導(dǎo)

    當(dāng)前正值春季食用菌生產(chǎn)管理關(guān)鍵時(shí)期，河南新鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)科...

    2025-02-20 10:35:31

    四川通江推廣食用菌管護(hù)技術(shù)，做大“金名片”

    四川通江推廣食用菌管護(hù)技術(shù)，做大“金名片”

    近日，在四川通江縣新場(chǎng)鎮(zhèn)，一排排標(biāo)準(zhǔn)化溫室大棚整齊排...

    2025-02-20 10:32:47

    陜西寧強(qiáng)縣：食用菌產(chǎn)業(yè)奏響“春日序曲”

    陜西寧強(qiáng)縣：食用菌產(chǎn)業(yè)奏響“春日序曲”

    陜西漢中滴水源農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司作為全縣5家年產(chǎn)百萬袋以...

    2025-02-20 09:10:13

    四川敘永縣“天府森林糧庫(kù)”林下食用菌產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目一期圓滿完工

    四川敘永縣“天府森林糧庫(kù)”林下食用菌產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目一期圓滿完工

    近日，四川敘永縣“天府森林糧庫(kù)”林下食用菌產(chǎn)業(yè)園里一...

    2025-02-20 08:54:09

    DeepSeek預(yù)測(cè)：中國(guó)食用菌行業(yè)的戰(zhàn)略升級(jí)與展望

    中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)正迎來歷史性機(jī)遇。作為全球最大的食用菌...

    2025-02-19 11:13:58

    山東濟(jì)南歷城區(qū)舉辦食用菌產(chǎn)業(yè)觀摩會(huì)暨簽約儀式

    山東濟(jì)南歷城區(qū)舉辦食用菌產(chǎn)業(yè)觀摩會(huì)暨簽約儀式

    近日，山東濟(jì)南歷城區(qū)食用菌協(xié)會(huì)在朱家莊食用菌高新技術(shù)...

    2025-02-19 10:39:52

    實(shí)現(xiàn)商業(yè)化栽培，具高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食用菌新物種——條柄田頭菇

    實(shí)現(xiàn)商業(yè)化栽培，具高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食用菌新物種——條柄田頭菇

    近日，中國(guó)科學(xué)院微生物研究所趙瑞琳課題組在Journal of ...

    2023-08-02 09:12:04

    四種味道鮮美的菌類，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，遇到請(qǐng)不要錯(cuò)過...

    四種味道鮮美的菌類，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，遇到請(qǐng)不要錯(cuò)過...

    云南可以用于食用的野生菌品種大概有九百多種，而以...

    2022-07-18 14:48:16

    山西省陽(yáng)高縣：小村莊種出高端食用菌 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高

    近日，山西省大同市陽(yáng)高縣大白登鎮(zhèn)潘寺村食用菌園區(qū)金耳...

    2021-11-08 10:34:31

    西藏松茸上市正當(dāng)季 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

    （本網(wǎng)訊 記者白曉輝）今日，記者電話連線了西藏拉薩的童...

    2021-08-11 15:35:37

    西藏林芝市松茸大量上市 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

    西藏林芝市松茸大量上市 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

    近日，西藏自治區(qū)林芝市出產(chǎn)的松茸已大量上市，根據(jù)品...

    2021-07-09 14:56:29

    廣東省蕉嶺縣：香菇綠色營(yíng)養(yǎng) 具備極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

    廣東省蕉嶺縣：香菇綠色營(yíng)養(yǎng) 具備極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

    香菇又名冬菇、厚菇、花菇等，是食用真菌。廣東省梅州...

    2021-07-02 11:41:08

    灰樹花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效

    灰樹花是一種被用作食物和藥物的蘑菇。夏天和秋天經(jīng)常在...

    2021-06-18 09:08:48

    杏鮑菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及活性物質(zhì)

    杏鮑菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及活性物質(zhì)

    杏鮑菇是集食用、藥用、食療于一體的食用菌。杏鮑菇...

    2021-06-10 13:43:03

    江西省貴溪市：紅托竹蓀喜獲豐收 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高

    江西省貴溪市：紅托竹蓀喜獲豐收 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高

    近日，江西省貴溪市塘灣鎮(zhèn)烏墩三農(nóng)種植專業(yè)合作社從貴...

    2021-05-13 16:52:44

    快訊：菌菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 春日食菌正當(dāng)時(shí)

    本網(wǎng)訊 不時(shí)不食是中國(guó)飲食文化的精髓，多吃時(shí)令菜蔬有...

    2015-04-08 09:32:15

    北京：2016中國(guó)靈芝保健功能與科學(xué)論壇成功舉辦

    本網(wǎng)訊（記者 尚玉玲）近日，由中國(guó)保健協(xié)會(huì)科技部主辦...

    2016-03-01 11:39:58

    *版權(quán)所有

    ① 本網(wǎng)所有自采資訊信息(含圖片)獨(dú)家授權(quán)中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)發(fā)布，未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載或鏡像；經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明來源，例："中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)"。

    ②本網(wǎng)部分內(nèi)容轉(zhuǎn)載自其他媒體,并注明轉(zhuǎn)載出處，轉(zhuǎn)載的目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。

    ③如因作品內(nèi)容、版權(quán)和其他問題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的，請(qǐng)?jiān)?0日內(nèi)進(jìn)行。