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    河南商丘:菌類新貴族 致富“金”產業

    發布時間:2024-04-01

      來源:大象新聞

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     近日,走進河南省商丘市夏邑縣車站鎮金耳種植基地,放眼望去,色澤金黃的金耳長勢十分喜人。
     
    金耳別名黃金銀耳,也有“菌中燕窩”之稱。其膠質細嫩、滑潤可口、味香色美、營養含量十分豐富,含有多種的維生素和人體必需的氨基酸,除食用外,還有較高的藥用價值。據《本草綱目》記載,金耳具有化痰止咳、生津止渴等功效。
     
    近年來,車站鎮大力發展食用菌產業,食用菌生產模式逐步向規模化、園區化發展,形成菌種繁育、食用菌栽培和食用菌深加工的全產業鏈條,食用菌產業已成為當地群眾發家致富的重要支柱產業之一。(來源:大象新聞)

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