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    據(jù)報道，隨著國際入境旅游人數(shù)的增加，肯尼亞酒店行業(yè)蓬勃發(fā)展，同時促進當?shù)厥秤镁袠I(yè)發(fā)展。

    據(jù)了解，目前食用菌越來越多地出現(xiàn)在肯尼亞人的農場和菜單上，尤其是某些頂級酒店和高端郊區(qū)。這種對健康有諸多益處的食用菌已逐漸成為農民獲取收入的奇跡作物。

    肯尼特內羅畢市一菇場負責人Moses Kinyua稱：“食用菌行業(yè)投資少、所需空間小、風險低、回報高，加上近年來在市場上地位的增高，越來越多的農民投身于其中。”

    據(jù)了解，Kinyua幾年前將其農場商店轉變?yōu)楣綀觯槭兄行囊患宜男羌壘频旰袜徑S斯特蘭區(qū)（一個外籍人士區(qū)域）的家庭供應食用菌，生意非常火熱。他表示自己并不制作基質，而是與當?shù)匾患肄r業(yè)機構的農學家合作，由農學家供應基質并每月支付他245美元的費用。

    每到收獲期，Kinyua會把這些食用菌按每250克的重量分裝在籃子里，并供應到接待國外游客的酒店。Kinyua稱：“在肯尼亞，酒店是食用菌的最大買家，但如今當?shù)丶彝ハM也在逐漸增加，大多數(shù)人都是從首都的新鮮農產品市場購買食用菌。”（1美元=6.8275人民幣，來源：freshplaza.com翻譯/中國食用菌商務網國際部 微信公眾號：MUSHROOMTIMES）