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     眼下，正是香菇豐產季，在河南省西峽縣米坪鎮河西村各個食用菌基地里，菇農們正忙著采摘，收購商忙著收購。今年發展14000棒香菇，目前已售出2萬多元，算上正在出菇的后幾茬夏菇，收入6萬元不成問題。
     與此同時，河西村扶貧香菇基地的秋菇也進入了上市期。大棚里，菌香撲鼻而來，香菇升柄展傘。菇農們一邊談論豐收，一邊采收勞動果實，第一茬秋菇喜獲豐收。
     每天，都有三四十個人在大棚里摘香菇，大家有說有笑氣氛好效率也高，村上發展食用菌產業不僅解決了村民就近務工的問題，也實實在在地帶動了村民增收。
     忙碌的不僅有菇農，保鮮庫香菇收購也一刻不停歇。在米坪鎮街北橋頭冷庫老板武中華和工人師傅一起將新鮮飽滿的香菇進行挑選、分揀、稱重、搬運至冷庫中存放，準備發往全國各地市場，這段時間是秋冬菇豐產季，平均每天都能收購四五萬斤香菇，隔天就發走，基本不存貨。
     近年來，米坪鎮立足資源稟賦，發揮生態優勢，以產業結構調整為主線，以增加農民收入為目標，以建設和培育市場為抓手，以發展食用菌代料栽培為重點，積極推行標準化生產，通過“政府+龍頭企業+扶貧社+農戶”的“訂單農業”模式，引導菇農轉方式、調結構，實現種有定向，銷有方向，既適應了市場需要，又避免盲目生產，為群眾增收奠定堅實基礎。