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     湖北省安陸市孛畈鎮(zhèn)利用科技手段，創(chuàng)新產(chǎn)銷模式，拓寬發(fā)展渠道，讓小香菇搭乘科技快車變成脫貧致富小金傘。
     冬至過(guò)后，孛畈鎮(zhèn)月嶺村支部書(shū)記、月落嶺香菇合作社負(fù)責(zé)人組織食用菌自動(dòng)化加工廠開(kāi)工生產(chǎn)。巨型消毒鍋冒著熱氣，10多名工人將菌棒整齊擺入消毒爐內(nèi)。作為食用菌產(chǎn)業(yè)鏈的“核心地帶”，填袋、滅菌、接種各項(xiàng)流程一氣呵成。原來(lái)的貧困戶滅菌，采用土鍋爐蒸的方法，耗時(shí)72小時(shí)。現(xiàn)在有了這個(gè)設(shè)備，時(shí)間縮短至14小時(shí)，提升效益。

     2017年，食用菌自動(dòng)化加工廠生產(chǎn)菌棒僅為4萬(wàn)棒，經(jīng)過(guò)四年發(fā)展，2020年，加工廠生產(chǎn)菌棒40萬(wàn)棒。除了在生產(chǎn)方式上采用機(jī)械化，合作社在菌棒體積上也進(jìn)行了科學(xué)化測(cè)算。現(xiàn)在的菌棒體量是20公分腰圍，63公分長(zhǎng)度，而5年前的菌棒體量要比它小三分之一，不僅節(jié)約了成本，產(chǎn)值也比原來(lái)增長(zhǎng)33%。

     與此同時(shí)，秋栽改冬栽，菌棒成活率提高2.7%。自動(dòng)測(cè)溫儀讓工人輕松管理15萬(wàn)只菌棒，科技支撐讓小香菇生產(chǎn)插上了騰飛的翅膀。有了成熟的生產(chǎn)體系，孛畈鎮(zhèn)聯(lián)合合作社積極拓展思路，推出代管、代養(yǎng)的香菇生產(chǎn)種植模式，把菌棒連同生產(chǎn)技術(shù)“嫁”出大山，成為脫貧戶和其他村級(jí)發(fā)展經(jīng)濟(jì)支撐。目前，加工廠生產(chǎn)的40萬(wàn)棒香菇菌棒，15萬(wàn)棒是脫貧戶代管代養(yǎng)的，大大提高了種植戶的收益。

     從傳統(tǒng)種植到現(xiàn)代工廠、從自產(chǎn)自銷到合作社包銷、從風(fēng)險(xiǎn)自擔(dān)到零成本種植，再到全市推廣開(kāi)來(lái)，小菌種、大裂變，邁開(kāi)升級(jí)之路。今年，孛畈鎮(zhèn)香菇種植大棚已發(fā)展到200個(gè)，生產(chǎn)香菇200萬(wàn)棒，年產(chǎn)值突破1000萬(wàn)元。