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     香菇作為一種優(yōu)質(zhì)的調(diào)味食用菇，在我國(guó)栽培歷史悠久，一直以肉質(zhì)肥厚細(xì)嫩、味道鮮美、香氣獨(dú)特而著稱。香菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，其中，含有豐富的脂肪酸和微量元素，可以治療多種疾病，市場(chǎng)行情比較穩(wěn)定。那么，2020年12月與后期香菇價(jià)格走勢(shì)如何，一起來了解下吧！

一、2020年12月香菇價(jià)格行情
     從今年我國(guó)的香菇生產(chǎn)情況來看，香菇總體產(chǎn)量比較高，不過，香菇品質(zhì)不佳，大多數(shù)香菇基本上爛了、無法上市出售，很多消費(fèi)者表示，今年想要吃到品質(zhì)好的香菇很難。
     2020年12月，香菇價(jià)格為10-15元/斤，而且價(jià)格基本保持穩(wěn)定。少部分地區(qū)香菇品質(zhì)不錯(cuò)，價(jià)格上漲，現(xiàn)在，江蘇省徐州市香菇價(jià)格10.5元/斤。北京朝陽香菇價(jià)格15元/斤，香菇市場(chǎng)走貨速度比較快，而且大多以價(jià)格高的為主。

二、后期香菇價(jià)格走勢(shì)分析
     很多消費(fèi)者表示，今年的香菇供應(yīng)已經(jīng)開始下跌，主要因?yàn)橄愎绞袌?chǎng)需求已經(jīng)保持穩(wěn)定，為了提高香菇的價(jià)格，種植戶們減少了香菇種植面積，這也導(dǎo)致市場(chǎng)上的香菇價(jià)格上漲。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，香菇出現(xiàn)壓貨提價(jià)的趨勢(shì)越來越明顯，而且隨著后期香菇的需求上漲，香菇的價(jià)格還會(huì)出現(xiàn)提升，不過目前來看，市場(chǎng)上品質(zhì)好的香菇已經(jīng)越來越少，支撐其高價(jià)運(yùn)行的力度也會(huì)降低，后期香菇價(jià)格會(huì)以穩(wěn)為主，上漲可能性不大。如果菇農(nóng)想要通過香菇獲得不錯(cuò)的利潤(rùn)，就要等消費(fèi)恢復(fù)時(shí)出售。