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     香菇作為一種優質的調味食用菇，在我國栽培歷史悠久，一直以肉質肥厚細嫩、味道鮮美、香氣獨特而著稱。香菇營養價值高，其中，含有豐富的脂肪酸和微量元素，可以治療多種疾病，市場行情比較穩定。那么，2020年12月與后期香菇價格走勢如何，一起來了解下吧！

一、2020年12月香菇價格行情
     從今年我國的香菇生產情況來看，香菇總體產量比較高，不過，香菇品質不佳，大多數香菇基本上爛了、無法上市出售，很多消費者表示，今年想要吃到品質好的香菇很難。
     2020年12月，香菇價格為10-15元/斤，而且價格基本保持穩定。少部分地區香菇品質不錯，價格上漲，現在，江蘇省徐州市香菇價格10.5元/斤。北京朝陽香菇價格15元/斤，香菇市場走貨速度比較快，而且大多以價格高的為主。

二、后期香菇價格走勢分析
     很多消費者表示，今年的香菇供應已經開始下跌，主要因為香菇市場需求已經保持穩定，為了提高香菇的價格，種植戶們減少了香菇種植面積，這也導致市場上的香菇價格上漲。從長遠來看，香菇出現壓貨提價的趨勢越來越明顯，而且隨著后期香菇的需求上漲，香菇的價格還會出現提升，不過目前來看，市場上品質好的香菇已經越來越少，支撐其高價運行的力度也會降低，后期香菇價格會以穩為主，上漲可能性不大。如果菇農想要通過香菇獲得不錯的利潤，就要等消費恢復時出售。