2020年4月20日，習近平總書記在柞水縣金米村考察時，看到當地群眾通過栽培木耳脫貧致富，深情點贊“小木耳，大產業”，開出了一張克服疫情影響、加大產業扶貧力度的“良方”。這個“大產業”的背后密碼，正是人才的強力支撐和電商平臺的給力支持。近年來，柞水縣將人才作為培育壯大優勢產業的關鍵密碼，以產業聚人才，以人才興產業，讓“小木耳大產業”成為群眾脫貧鄉村振興的金字招牌。
下沉黨政人才，筑牢產業發展“壓艙石”。柞水縣堅持黨建引領木耳產業發展，成立了由縣長任組長的木耳產業發展工作領導小組，派駐132名群眾工作能力過硬、產業發展經驗豐富的黨政人才擔任44個木耳重點村第一書記和駐村工作隊員，協調解決土地流轉、廠房建設、產品銷售等突出問題。通過縣上抓龍頭、鎮上抓基地、村上抓示范，全縣建成木耳大棚1500個，栽培春季木耳5500萬袋。
引進高端人才，下好科技支撐“先手棋”。柞水縣堅持用科技保證品質，與吉林農業大學、陜西省科學院等科研院所達成戰略合作關系，建成李玉院士工作站、科技資源統籌中心、食用菌研發中心、木耳大數據中心“一站三中心”，柔性引進全國食用菌領域唯一的院士李玉教授等高層次人才21人，開展科研攻關與成果轉化。開發金木耳、玉木耳等7個高附加值品種，柞水1號至5號5個本土木耳菌種，研發超細粉、木耳露等深加工產品6類，不斷延長產業鏈、提高附加值。
集聚企業人才，構建產銷一體“產業鏈”。柞水縣堅持用企業拓寬市場，先后成立旅投、扶投、科投、林投4家國有企業，建成肖臺、金鳳等5個千萬袋標準化菌包生產線。引進陜西中博、野森林等5家非公企業，參與袋料生產、冷鏈倉儲、配套開發、包裝營銷等生產經營。與阿里巴巴、京東簽訂戰略合作協議，建設“柞水木耳特色館”“柞水木耳展銷店”16個，形成從生產端到銷售端的全鏈條產業發展模式。
激活文創人才，打造農旅融合“綜合體”。柞水縣堅持以文化豐富內涵，充分發動縣內外宣傳文化人才，提煉升華柞水木耳文化，設計出“賞木耳景、看木耳戲、聽木耳歌、吃木耳宴、品木耳情”系列文化產品。大力發展文旅綜合業態，打造小嶺鎮金米村、下梁鎮西川村為木耳產業核心區，建設木耳博物館、木耳主題公園、木耳智慧大棚等可參與、可體驗、可觀光、可休閑、可采購的農旅文創綜合體，形成木耳文化旅游產業生態圈。西川木耳小鎮榮獲3A級景區。
提升鄉土人才，鋪就興產富民“致富路”。柞水縣堅持產業振興、人才振興兩手抓，組建人才服務團常態化開展“農技110”服務、電子商務培訓等幫扶活動，面對面講政策、手把手教技術，幫助鄉土人才掌握病蟲防治、“直播帶貨”等知識，增強自主發展能力。推行“借袋還耳”“借棚還耳”模式，將所有的木耳大棚和菌包認領到戶，輻射帶動貧困戶6944戶，戶均增收5000元。
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