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     山東省鄒城市大束鎮(zhèn)釣魚(yú)臺(tái)村，這個(gè)原本的產(chǎn)業(yè)空心村正在發(fā)生巨變，是科技和產(chǎn)業(yè)的力量，為此地注入活力。
     翻撥蘑菇大棚的土壤基本都是沙礫。鄉(xiāng)村振興專項(xiàng)資金到位，如何使用？鎮(zhèn)黨委政府經(jīng)過(guò)多方考察，請(qǐng)來(lái)企業(yè)和科研人員把脈，最終決定在此投資建設(shè)香菇大棚種植項(xiàng)目。
     村里與駐地的一家食用菌龍頭企業(yè)合作，探索出“黨支部領(lǐng)辦合作社+企業(yè)+農(nóng)戶”的運(yùn)營(yíng)模式。2019年11月，村里合作社將第一期建設(shè)的20個(gè)大棚交給7家農(nóng)戶承包經(jīng)營(yíng)，由企業(yè)派駐技術(shù)員提供技術(shù)指導(dǎo)并回購(gòu)所有香菇產(chǎn)品。僅第一季，村民朱紅偉承包的兩個(gè)大棚純收入高達(dá)4萬(wàn)元。
     釣魚(yú)臺(tái)村所在的大束鎮(zhèn)是遠(yuǎn)近聞名的蘑菇產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)雄厚，輻射帶動(dòng)不少周邊村發(fā)展。前兩年，蘑菇超級(jí)工廠建成，在此地，大部分生產(chǎn)環(huán)節(jié)均實(shí)現(xiàn)了智能化、機(jī)械化，工人只需操控電腦就能完成“種植”。目前，工廠可實(shí)現(xiàn)日裝瓶55萬(wàn)瓶，年產(chǎn)值達(dá)4億元，每天有280噸金針菇從工業(yè)生產(chǎn)線上“種”出來(lái)，截至目前，已就地培養(yǎng)轉(zhuǎn)化900多名新型職業(yè)農(nóng)民。
     如今，許多類似農(nóng)業(yè)企業(yè)已經(jīng)形成產(chǎn)業(yè)集群，實(shí)現(xiàn)種、養(yǎng)、產(chǎn)、銷一體化，產(chǎn)業(yè)鏈高度整合，周?chē)迩f也在鄉(xiāng)鎮(zhèn)引導(dǎo)下，積極發(fā)展相關(guān)產(chǎn)業(yè)，既擴(kuò)大種植規(guī)模，也能降低運(yùn)營(yíng)成本。
     據(jù)了解，目前，鄒城市培育了20多種優(yōu)質(zhì)菌菇，年產(chǎn)鮮菇35萬(wàn)噸。截至2020年底，鄒城市食用菌年累計(jì)種植面積達(dá)2230萬(wàn)平方米，產(chǎn)值33億多元。食用菌企業(yè)帶動(dòng)周邊村民就近穩(wěn)定就業(yè)，農(nóng)民通過(guò)原材料采購(gòu)、食用菌產(chǎn)銷、土地流轉(zhuǎn)、入股分紅、入場(chǎng)工作等方式走上了增收致富之路。