入夏以來,農家院進入“掛鋤期”,在哈爾濱市通河縣祥順鎮智富種植農民專業合作社里,鄉親們開始新一輪忙碌:50棟育秧大棚二次利用栽培食用菌,小蘑菇撐開“致富傘”,促進農業增產增效、農民增收。
裝箱的赤松茸是上市賣鮮品,其它大部分赤松茸會拿去深加工。為最大程度提升附加值,今年,合作社與通河縣工業園區里的一家辣椒醬加工廠簽了訂單,赤松茸加工成蘑菇醬,比賣鮮品、干品收益都高。
50棟大棚中有30棟種赤松茸、20棟種黑木耳。引進菌種時,合作社與樺南縣一家菌包廠簽訂了黑木耳購銷訂單,這為農戶增收提供了有力保障。在黑木耳棚室內,肥厚的頭茬木耳丟到盆里直往起彈,僅憑這手感,社員們知道今年的收成錯不了。
棚室黑木耳的優良品質與現代化育秧大棚內完備的灌溉設施分不開。每棟水稻育秧大棚配有現成的噴淋灌溉系統正好用來澆灌菌床,這些黑木耳每天要“淋浴”十幾次,每次噴淋半小時左右,間隔15分鐘重復操作。菌床濕度得到很好控制,蘑菇、木耳開始瘋長。
近年來,通河縣大力推廣水稻育秧大棚二次綜合利用,形成了一整套較為成熟的技術。產品可以自己銷售,也可以訂單回收,這些都是開春就訂下的。棚室黑木耳每畝菌種投入3000元,人工費3000元。每斤干木耳售價50元,每畝地可凈賺3萬多元,赤松茸的收益則更高,50棟棚就是150萬多元的收益。
水稻育秧大棚二次利用栽培食用菌,盤活了閑置土地,更培肥了地力,菌床對育秧大棚的土壤堆肥有不小的促進作用。每年開春秧苗一下地,菌包就進棚。入冬前,黑木耳全都采摘完畢,菌床基料不用出棚,留作第二年的苗床土,旋耕平整一下就能直接育稻秧,透水、透氣,還給稻秧提供了充足的肥力。
棚室種植還帶動了鄉村庭院經濟發展,尤其是地擺木耳,省人工、管理簡單,成本投入還少。在通河縣祥順鎮新鄉村,不少農家院的房前屋后空地都被利用起來,擺上了菌包,合作社免費為鄉親們提供技術支持,并回收食用菌鮮品、干品。只要農戶自己不愿閑著,都可以輕松踏上這條增收路。
作為祥順鎮新鄉村黨支部書記,屈耀明說,村合作社共有水稻田10.2萬畝,通過幾年的努力,已經做到不讓一棟育秧大棚閑置,下一步,合作社將通過科學種植讓棚內“長”出更多效益來,帶動全村鄉親參與、形成產業,讓更多鄉親憑借“致富傘”快速富起來。