近年來,貴州省桐梓縣緊緊把食用菌作為重點產業打造,不斷優化農業產業結構,深入推進農村產業革命,加快食用菌產業持續健康發展。
為發展食用菌產業,桐梓縣成立以縣人民政府分管領導和縣政協聯系領導任雙組長,縣人民政府辦公室聯系主任和縣農業農村局主要領導任副組長。縣直相關部門分管領導和鄉鎮(街道)分管領導為成員的食用菌產業發展工作領導小組,下設食用菌工作專班于縣農業農村局,還專門成立食用菌公司開展此項工作。同時,相關鄉鎮比照縣級成立相應工作機構,明確1-2名干部專抓,按照明確目標任務,抓實各項工作,建立多部門密切配合工作機制,為鞏固脫貧攻堅成果和全面推進鄉村振興戰略提供有力產業支撐。
桐梓縣因地制宜規劃產業布局,
一是合理安排種植。以市場為導向,結合種植地海拔、氣候等因素,海拔在1000米以上區域,主要以種植平菇為主;海拔在600-1000米區域,主要以種植香菇、灰樹花等為主;
二是依托資源發展林下經濟,充分結合桐梓縣竹資源、森林資源等典型區域優勢,合理栽培仿野生菌,推進林下經濟有序發展;
三是因勢利導,合理安排茬口,根據市場需求和上市時間,分批、分次安排不同食用菌品種進行種植,實時掌握市場動態,及時發布相關信息,防止單一品種集中上市造成供需失衡。
目前,桐梓縣食用菌以菜菌、林菌為主,品種主要有灰樹花、平菇、大球蓋菇、林下竹蓀等,主要分布在燎原鎮、馬鬃鄉、海校街道、婁山關街道、九壩鎮、小水鄉、官倉鎮、楚米鎮等縣城周邊等區域,輻射帶動其它區域。