近年來,貴州省織金縣立足區域優勢及得天獨厚的地理氣候條件,將食用菌產業作為鄉村振興支柱產業大力發展,乘車從貴州省織金縣城出發,在蜿蜒的山路爬坡、下坡、拐彎,來到金鳳街道化跨居竹蓀種植基地,十幾名村民忙碌著采摘、清洗、分揀竹蓀。
近三年來,織金縣累計發展種植竹蓀、香菇、木耳等食用菌7.78萬畝,菌種制種企業36家,發展大戶、合作社及公司等120余家參與食用菌種植產業,竹蓀、香菇等食用菌累計總產量約20萬噸,食用菌綜合總產值累計達50億元以上,累計帶動12萬余人參與食用菌產業發展,人均月增收2400元以上。
為解決工作溝通上的問題,織金縣成立食用菌產業發展工作組,縣主要領導直接統籌,實行“日調度、周通報、月考核排名”的工作機制,并將考核結果納入部門年度績效考核內容。織金縣還出臺了《織金縣2021年食用菌產業發展實施方案》,結合實際,選擇適宜種植的主導品種,再根據各鄉鎮具體情況進規劃產業,建設高端加工生產線,開發以食用菌綠色產品為原材料的保健品、高端食品飲料、藥品等高附加值產品。
截至目前,織金縣從事食用菌加工的企業30余家,生產的織金竹蓀面條、赤松茸面條、猴頭菇面條、香菇脆等10余種食用菌精深加工產品推上市場,深受廣大消費者喜愛。