11月28日,山東省食用菌產業技術體系淄博高新綜合試驗站暨淄博高新區食藥用菌數字生態博覽園揭牌啟動儀式舉行。山東省食用菌產業技術體系首席專家、研究員萬魯長,山東省農業機械科學研究院科研辦公室主任褚幼暉,山東省農業機械科學研究院博士何青海,淄博市農科院院長王光明,以及淄博高新區農業農村與民政事業中心、淄博高新區寶山園區相關負責人參加啟動儀式。
走進位于淄博高新區衛固農業示范園的淄博菌譽食用菌科技有限公司(以下簡稱“菌譽公司”)智能菇房,一排排種植架整齊排列,菇床上密密麻麻地長滿了鮮嫩的香菇、平菇,工作人員正在忙著采摘。
公司自主研發的食用菌智慧農業數字中心,中心內設數據采集監控室、會議培訓室、電商平臺、食用菌智慧農業樣板車間、食用菌文化休閑等區域。智慧農業平臺可通過4G網絡可在電腦端和手機端實現對指定區域進行遠程數據(溫度、濕度、光照)采集、視頻查看(生產場所、菇房)、控制(制冷機、風機)等工作。智能菇房內生產食用菌,實現了對溫度、濕度、通風等進行精準調控。從生產設備研發、廠房建設、技術服務,到食用菌生產的備料、裝袋、滅菌、接種、培養、出菇管理、采收包裝等工藝流程,公司已經實現了“全產業鏈”發展格局。
菌譽公司是一家集珍稀食用菌培育、工廠化機械裝備制造、應用技術推廣等多功能于一體的科技型企業,以“公司+研究院+基地+合作社+農戶”合作的經營模式,集產、學、研于一體,產、供、銷相結合,以種植綠色無公害食、藥用菌為依托,推動食、藥用菌菌種繁育、栽培深加工、復合型生物有菌肥生產的高科技創新型循環示范食用菌科技公司。
多年來,菌譽公司獨創的食用菌生產模式已推廣到全國多地區并得到好評,公司被相關部門評選為首批“國家級星創天地”、“中國食用菌協會理事單位”、“中國食用菌協會副會長單位”、“山東省農科驛站”、“山東省食用菌科技領軍企業”、“山東省食用菌產業技術創新戰略聯盟會員單位”、“淄博市科技創新500強企業”、“淄博市市級蔬菜標準園”、“淄博市食用菌機械設備工程技術中心”、“淄博市農業產業化重點龍頭企業”等榮譽。
通過食用菌智慧農業數字中心的建設和項目的進一步實施,菌譽公司旨在建立起食用菌行業生產標準化服務、食用菌物聯網監測和追溯、智能農機服務體系,提高食用菌生產聯合體智能化和網絡化水平,能夠為公司、農民合作社、家庭農場、基地規模化種植大戶提供線上統一技術、統一管理、統一病蟲害防治、統一品種服務并減少相關成本、最終基本實現生產、管理、采收環節質量可追溯,生產基地在線實時監測和農機服務在線調度等功能。
截至目前,技術服務、菌棒、生產設備分別占公司銷售收入的30%、20%、50%。數字賦能傳統農業,數字農業方興未艾。企業最核心的競爭力,是人才和技術儲備。驕人業績的背后,是菌譽公司不斷地加大研發投入和多年的技術積淀。公司擁有專家和科技員16名,下設中心實驗室、菌械工程部、中試基地、食用菌園藝部、專家組等部門,并與政府科技部門和高校專家長期交流,具備充足的生產研發能力。
根據山東省現代農業產業技術體系建設發展需要,經山東省財政廳、山東省農業農村廳批準,依托淄博菌譽食用菌科技有限公司成立山東省食用菌產業技術體系淄博高新綜合試驗站。該試驗站的建立,將推動珍稀食藥用真菌種業發展,加強種質資源創新,通過與高校、科研院所合作建立實驗基地等,重點培育研發創新、競爭力強的育繁推一體化食用菌綜合服務站。
該試驗站集研發功能、生產功能、培育功能、示范功能、體閑文化功能、生態功能于一體,通過農業先進技術的組裝集成和成果轉化,強化體制創新、機制創新和科技創新,帶動周邊地區現代數字智慧農業的發展,促進淄博高新區農業產業結構調整,優化產業發展布局,提高淄博高新區農業的運行質量和效益,帶動周邊地區的農業產業結構調整和農民增收。
山東省食用菌產業技術體系淄博高新綜合試驗站將圍繞鄉村振興戰略實施,著眼解決食用菌行業發展瓶頸問題,加強科技創新攻關和技術推廣應用,積極探索數字科技與產業緊密融合的新途徑、新模式,為打造鄉村振興齊魯樣板、實現農業農村高質量發展提供有力科技支撐。
淄博高新區農業農村與民政事業中心主要負責人表示,下一步,山東省食用菌產業技術體系淄博高新綜合試驗站將重點發展以食用菌現代化工廠栽培及深加工模式為方向的智慧型、科技型數字農業,同時,加大對食用菌新品種、新技術及農機設備的科研投入,通過電子化自動控制和食用菌栽培大數據的應用,將農產品生產模式由傳統模式變為可視化現代智慧型高效數字農業,努力推動農業科技成果和農業生產有效結合,實現農產品增值,進一步帶動農民增收,目標成為國家級食用菌產業服務中心。