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     12月15日，湖北省襄陽市農科院及宜城農技中心專家一行人前往孔灣鎮臺子崗村蔬菜大棚指導大球蓋菇種植產業發展情況，這是宜城市首次嘗試種植大球蓋菇。
     大球蓋菇又名皺環球蓋菇、皺球蓋菇、酒紅球蓋菇，是集香菇、蘑菇、草菇三者于一身的美味食品，實體中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質和多糖等營養成分，具有預防冠心病、助消化、疏解人體精神疲勞之功效，是國家農業部、襄陽市農科院推廣種植的一種優質菌種，市場前景廣闊。
     大球蓋菇從開始栽培到采摘上市，只需45天左右，種植周期較短，且比水稻和普通蔬菜節約30%左右的人工、化肥、農藥等費用，同時，采用大棚種植還能使畝產達到4000-5000斤，產值2萬元左右，具有種植成本低、產量高、效益好等優點，可有效促進孔灣鎮農民快速增收，助力農業產業化發展，實現鞏固脫貧攻堅成果與鄉村振興的有效銜接。

     在種植現場，襄陽市農科院技術人員手把手指導農戶種植，并細心向村民講解種植步驟及注意事項：“大球蓋菇共鋪三層料，底層是稻殼、中間是玉米秸稈、上層是稻草，下面兩層每層料厚8-10cm，上面一層料厚5cm，總厚度為20-25cm。播種前要對料層充分噴淋，保證播種濕度；播種后要用木板拍平料面，并稍加壓實，讓菌種與料充分接觸，平時要注意保持棚內溫度和濕度。”
     在技術人員的指導下，村民們躍躍欲試，紛紛動起手來，呈現出一派熱火朝天的勞動場面，大家都期盼著大球蓋菇能在孔灣鎮發展壯大，成為大家的致富菌、幸福菌。