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     12月15日，湖北省襄陽(yáng)市農(nóng)科院及宜城農(nóng)技中心專家一行人前往孔灣鎮(zhèn)臺(tái)子崗村蔬菜大棚指導(dǎo)大球蓋菇種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，這是宜城市首次嘗試種植大球蓋菇。
     大球蓋菇又名皺環(huán)球蓋菇、皺球蓋菇、酒紅球蓋菇，是集香菇、蘑菇、草菇三者于一身的美味食品，實(shí)體中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和多糖等營(yíng)養(yǎng)成分，具有預(yù)防冠心病、助消化、疏解人體精神疲勞之功效，是國(guó)家農(nóng)業(yè)部、襄陽(yáng)市農(nóng)科院推廣種植的一種優(yōu)質(zhì)菌種，市場(chǎng)前景廣闊。
     大球蓋菇從開(kāi)始栽培到采摘上市，只需45天左右，種植周期較短，且比水稻和普通蔬菜節(jié)約30%左右的人工、化肥、農(nóng)藥等費(fèi)用，同時(shí)，采用大棚種植還能使畝產(chǎn)達(dá)到4000-5000斤，產(chǎn)值2萬(wàn)元左右，具有種植成本低、產(chǎn)量高、效益好等優(yōu)點(diǎn)，可有效促進(jìn)孔灣鎮(zhèn)農(nóng)民快速增收，助力農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，實(shí)現(xiàn)鞏固脫貧攻堅(jiān)成果與鄉(xiāng)村振興的有效銜接。

     在種植現(xiàn)場(chǎng)，襄陽(yáng)市農(nóng)科院技術(shù)人員手把手指導(dǎo)農(nóng)戶種植，并細(xì)心向村民講解種植步驟及注意事項(xiàng)：“大球蓋菇共鋪三層料，底層是稻殼、中間是玉米秸稈、上層是稻草，下面兩層每層料厚8-10cm，上面一層料厚5cm，總厚度為20-25cm。播種前要對(duì)料層充分噴淋，保證播種濕度；播種后要用木板拍平料面，并稍加壓實(shí)，讓菌種與料充分接觸，平時(shí)要注意保持棚內(nèi)溫度和濕度。”
     在技術(shù)人員的指導(dǎo)下，村民們躍躍欲試，紛紛動(dòng)起手來(lái)，呈現(xiàn)出一派熱火朝天的勞動(dòng)場(chǎng)面，大家都期盼著大球蓋菇能在孔灣鎮(zhèn)發(fā)展壯大，成為大家的致富菌、幸福菌。