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     12月15日，湖北省襄陽市農(nóng)科院及宜城農(nóng)技中心專家一行人前往孔灣鎮(zhèn)臺子崗村蔬菜大棚指導大球蓋菇種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，這是宜城市首次嘗試種植大球蓋菇。
     大球蓋菇又名皺環(huán)球蓋菇、皺球蓋菇、酒紅球蓋菇，是集香菇、蘑菇、草菇三者于一身的美味食品，實體中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質和多糖等營養(yǎng)成分，具有預防冠心病、助消化、疏解人體精神疲勞之功效，是國家農(nóng)業(yè)部、襄陽市農(nóng)科院推廣種植的一種優(yōu)質菌種，市場前景廣闊。
     大球蓋菇從開始栽培到采摘上市，只需45天左右，種植周期較短，且比水稻和普通蔬菜節(jié)約30%左右的人工、化肥、農(nóng)藥等費用，同時，采用大棚種植還能使畝產(chǎn)達到4000-5000斤，產(chǎn)值2萬元左右，具有種植成本低、產(chǎn)量高、效益好等優(yōu)點，可有效促進孔灣鎮(zhèn)農(nóng)民快速增收，助力農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，實現(xiàn)鞏固脫貧攻堅成果與鄉(xiāng)村振興的有效銜接。

     在種植現(xiàn)場，襄陽市農(nóng)科院技術人員手把手指導農(nóng)戶種植，并細心向村民講解種植步驟及注意事項：“大球蓋菇共鋪三層料，底層是稻殼、中間是玉米秸稈、上層是稻草，下面兩層每層料厚8-10cm，上面一層料厚5cm，總厚度為20-25cm。播種前要對料層充分噴淋，保證播種濕度；播種后要用木板拍平料面，并稍加壓實，讓菌種與料充分接觸，平時要注意保持棚內溫度和濕度。”
     在技術人員的指導下，村民們躍躍欲試，紛紛動起手來，呈現(xiàn)出一派熱火朝天的勞動場面，大家都期盼著大球蓋菇能在孔灣鎮(zhèn)發(fā)展壯大，成為大家的致富菌、幸福菌。