時下,貴州省黔西南州興義市灑金街道的黑木耳、羊肚菌等林下食用菌迎來采收季節,走進種植基地,工人們正在熟練地將食用菌采摘入筐,山間菌香彌漫,工人們臉上洋溢著豐收喜悅。
鄉村要振興,產業發展是關鍵。近年來,貴州省興義市灑金街道積極探索實踐,瞄準靶心,精準發力,大力推動以林下食用菌為主導產業的“一二三”產深度融合,依托產業振興,全面推動鄉村振興。
據灑金街道辦事處主任文志華介紹,在產業發展初期,灑金街道通過以崗代訓的方式,讓農戶全程參與整地、挖坑、埋棒(綁縛)等種植環節,切實提高農民的產業種植技術。食用菌種植后,組織有種植意愿的農戶按照每人2畝的標準承包林下菌藥產業,負責管護、采收等環節,組織技術指導員分品種、分片區指導承包戶做好溫度濕度控制、品控、采摘等管護工作,真正讓農民掌握產業技能,一方面建設公司管護投入成本,另一方面調動農戶自主發展的積極性。
目前,灑金街道共發展林下食用菌2000余畝,既充分盤活了森林資源發展林下食用菌綠色經濟,也為群眾就業搭建了產業平臺。同時,依托林下食用菌產業發展基礎,灑金街道全力發展第三產業,激發鄉村資源“原動力”,打造“旅游+”名片,讓當地百姓吃上“旅游飯”,灑金街道鄉村振興之路的業態由此豐富起來。
2020年8月,灑金街道圍繞黨建引領鄉村振興總要求,確定灑金村為鄉村振興建設試點村,計劃籌措資金1989.2萬元,實施種養殖產業、居住環境改造等項目。今年2月,灑金村打柴山組二期升級改造項目啟動,全面提升鄉村“顏值”,讓打柴山從“養在深閨人未識”搖身一變成為了游客熱門打卡點。
據灑金街道工作人員陳馨介紹,打柴山完整保留著40余棟青瓦石墻的古老建筑,在改造過程中,不斷完善旅游基礎設施,建設了灑金村沿線道路竹子景觀墻和打柴山康養歩道,并增添了釀酒坊、古法榨油等項目,極大地豐富了游客的旅游體驗。
灑金街道總投資3億元的“興義市林下食用菌產業項目”正在火熱建設中,每天都有上百名工人在現場施工。據了解,該項目總占地面積216畝,含菌棒生產車間、培養車間、出菇車間、分檢包裝車間、廢棄菌棒處理車間、綜合實驗樓及其他附屬設施。
項目總共規劃分為三期建成集“食用菌菌種研發、菌棒生產、食用菌工廠化栽培、食用菌系列產品研發及加工、廢棄菌棒肥料化再利用”于一體的食用菌產業園區,產業園建成后可達到日產菌棒10萬棒,日工廠化出菇15噸以上,可實現興義市食用菌菌種研發、食用菌產品研發的“零突破”,為一產穩定發展奠定扎實基礎。