8月8日,中國·南華2022年野生菌美食文化節開幕式在云南省楚雄州南華縣舉行。美食文化節期間(8月7-9日),活動主辦方舉行了開山節、電商節、菌王選拔賽等系列活動,評選出10種“野生菌王”。
自2003年以來,南華野生菌美食文化節已經成功舉辦了18屆。多年來,南華縣不斷創新辦節理念,優化辦節模式,豐富辦節內容,通過松茸采摘開山儀式、野生菌美食大賽、菌王選拔賽、野生菌科研論壇、招商引資推介、群眾文藝演出等一系列活動, 不斷賦予野生菌美食文化節新的內涵。
8月7日上午,百菌園松茸采摘“開山儀式”在五街鎮舉行。據介紹,當地有“云南最好的松茸在南華,南華最優的松茸五街產”一說,五街鎮也于2002年被命名為“松茸之鄉”。
當天下午,評委會對松茸、松露(塊菌)、牛肝菌、香根菌、虎掌菌、靈芝菌、雞樅菌等10種野生菌展開評選。評委會根據菌子的重量、外觀、品質等標準進行投票,先后評選出770克松茸、730克松露(塊菌)、1030克牛肝菌、1850克杉老苞菌、1460克干巴菌、850克雞樅菌等為本屆野生菌美食文化節10種“野生菌王”。經過10多個競買人激烈競價,以2000元起拍的靈芝菌“菌王”以10000元競拍價成交;以2000元起拍的雞樅菌“菌王”以10000元競拍價成交;以2000元起拍的塊菌(松露)菌王以10000元競拍價成交;以3000元起拍的松茸“菌王”經過18次激烈競價,最終以60000元的歷史最高競拍價成交。此次“菌王”拍賣所得將全部用于資助該縣的困難學生。
相關統計數據顯示,南華縣境內有野生食用菌290余種,占全國930多種的31.2%,占云南省670多種的43.3%,占楚雄州300多種的96.7%。2021年,南華縣野生菌交易量達10137噸,交易額10.36億元,野生菌產業綜合產值達46.09億元。